Не смотря на легкость приготовления, этот салат получается необыкновенно вкусным, ярким и сочным. А еще он отлично подходит для постящихся. Уверяю вас, от порции такого салатика не откажется никто.
Описание приготовления:
Капустный салат с морковью и кукурузой можно готовить в любое время года. Он легкий, сочный, витаминный, очень вкусный и совсем несложный, быстрый в приготовлении. Капустный салат с морковью и кукурузой делается без майонеза, так что вы легко можете его приготовить в дни поста.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кукуруза / Морковь
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Кукуруза — 4-5 Ст. ложек (консервированная)
- Капуста — 300-400 Грамм
- Морковь — 1-2 Штук
- Красный лук — 1 Штука
- Укроп — 1/4 Пучка
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Капустный салат с морковью и кукурузой""
1. Капусту необходимо мелко нашинковать, добавить соль и сахар по вкусу, а затем слегка помять руками.
2. Добавляем к капусте кукурузу.
3. И красный лук, нарезанный полукольцами.
4. Морковку очистим, моем и трем на корейской терке, а укроп необходимо нарезать мелко. Их тоже добавляем в миску к остальным ингредиентам.
5. Затем добавляем сок лимона и растительное масло и аккуратно перемешиваем.
6. Выкладываем капустный салат с морковью и кукурузой в салатник и украшаем зеленью. Приятного аппетита!