Фишкой данного блюда смело можно назвать кисло-сладкий соус, который готовится из меда, кетчупа, чеснока и уксуса. Крылышки под таким соусом получаются бесподобными! Это отличная закуска к пиву!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить курицу в кисло-сладком соусе с медом. Первым делом нужно обвалять подготовленные куриные крылышки в муке и специях. Затем запеките курицу в духовке. Готовые крылышки покрываются кисло-сладким соусом из меда и кетчупа. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки
Блюдо: Горячие блюда / Сладкое
Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 1 Килограмм
- Мука — 2 Ст. ложки
- Крахмал — 1 Ст. ложка
- Перец — 1 Чайная ложка
- Перец красный — По вкусу
- Паприка — 2 Чайных ложки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — 2 Чайных ложки
- Мед — 2 Чайных ложки
- Кетчуп — По вкусу
- Уксус — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Курица в кисло-сладком соусе с медом""
Крылышки промойте, кончики удалите. Разрежьте крылышки по суставам. В миске смешайте муку, крахмал, соль и перцы.
Переложите крылышки в пакет. Засыпьте туда смесь муки и специй. Тщательно встряхните, чтобы крылышки покрылись мукой.
Выложите крылышки на противень или решетку и отправьте в духовку на 40 минут. Температура — 190 градусов.
Мед растопите на водяной бане.
Смешайте мед с измельченным чесноком, кетчупом и уксусом по вкусу. Постоянно пробуйте соус, чтобы получить желаемый результат.
Переложите готовые крылышки в тарелку. Сверху распределите соус. Перемешайте.
Приятного аппетита!