Отличная идея, приготовить на природе курочку в казане. И времени много не отнимет и народ довольный да сытый будет. Попробуйте!
Описание приготовления:
Для приготовления курицы в казане вам понадобится всего час свободного времени. Специи добавляйте по вкусу. Уксус же можно использовать любой: рисовый, яблочный или винный. Сахар можете заменить ложечкой меда. В любом случае, сок в казане карамелизуется. Приятного отдыха!
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное филе — 5-6 Штук
- Яблоки кислые — 5 Штук
- Лук репчатый — 4 Штуки
- Масло сливочное — 3 Ст. ложки
- Масло растительное — 4 Ст. ложки
- Уксус — 1/2 Ст. ложки
- Специи — По вкусу (черный перец, гвоздика, мускатный орех)
- Соль — По вкусу
- Сахар — 1 Ст. ложка
Количество порций: 2
Как приготовить ""Курица в казане""
Растопите в казане сливочное и растительное масло. Добавьте крупно нарезанный лук. Обжаривать до прозрачности.
Нарезаем крупно яблоки и отправляем их в казан.
Теперь добавьте сахар. Лук и яблоки должны дать сок.
Мелко порежьте курицу, резать поперек волокон.
Добавьте курицу в казан, перемешайте.
Добавьте пол столовой ложки уксуса.
Посолите и поперчите курицу. Тушите еще 10 минут. Готово!