Жареные кусочки куриной грудки с овощами в томатной подливе – простое, но очень вкусное, сытное и яркое блюдо. Возьмите себе на заметку, чтобы на скорую руку приготовить вкусный обед.
Описание приготовления:
Перед вами рецепт, как приготовить курицу с картофелем и кукурузой. Тут все просто: кусочки куриной грудки и картофель обжарить отдельно в растительном масле до золотистой корочки. Затем добавить к кукурузе в томатной подливе. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кукуруза
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Половина куриной грудки — 240 Грамм (нарезанная кубиками)
- Оливкового масла — 1 Ст. ложка
- Красного картофеля — 360 Грамм (сваренного и разрезанного на 4 части)
- Чили перец — 1 Ст. ложка
- Соли — 1 Чайная ложка
- Свежемолотого перца — 1/8 Чайных ложки
- Майорана — 1 Ст. ложка
Количество порций: 6
Как приготовить ""Курица с картофелем и кукурузой""
Куриную грудку промойте, обсушите, нарежьте кубиками. Картофель отварите в мундирах. Лук помойте.
Нагрейте оливковое масло (1 ст. л.) на сковороде. Обжарьте куриное мясо до румяной корочки около 2 минут. Выложите в миску.
Картофель очистите, разрежьте на небольшие кусочки. Добавьте в сковороду 1 ст. л. масла, обжарьте картофель до золотистого цвета, примерно 4 минуты, снимите со сковороды.
Кукурузу и 2 столовые ложки рубленного зеленого лука обжарьте на оставшемся масле в течение 1 минуты. Добавьте томатное пюре, доведите до кипения.
Верните обжаренные кусочки курицы, картофеля, доведите до кипения, посыпьте оставшимся зеленым луком.
Приятного аппетита!