Простой и доступный рецепт, который понравится всей семье! Можно взять любые части курицы, мне больше нравится готовить филе. Привычные шампиньоны я предлагаю заменить лесными грибами.
Описание приготовления:
Очень вкусная и ароматная подлива. Чеснок люблю использовать в больших количествах, чтобы вкус и аромат был более насыщенный. Вместо лесных грибов можно также использовать и шампиньоны. Пробуйте!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 Грамм
- Грибы лесные — 300 Грамм
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Сливки 20% — 100 Миллилитров
- Вода — 200 Миллилитров
- Мука — 1 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Лук репчатый — 1 Штук
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Курица с грибами в чесночном соусе""
Куриное филе нарежьте и обжарьте вместе с луком.
Добавьте лесные грибы. Обжарьте все вместе минут 5.
Муку растворите в воде, добавьте измельченный чеснок и влейте в сковороду. Добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте и тушите на маленьком огне минут 15.
Влейте сливки и доведите до кипения.
Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!