Запеченные куриные крылышки под соусом барбекю. Такой соус оживит любое блюдо, в особенности курицу. Он придаст крылышкам тот ароматный вкус, который не достичь просто макая кусочки в соусницу.
Описание приготовления:
Благодаря такому соусу, курица приобретает необычную островатую корочку. Готовится как соус, так и курица под этим соусом очень легко и быстро. Отлично подходит в виде закуски к любому праздничному столу.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 1,5 Килограмма
- Кетчуп — 1 Стакан
- Коричневый сахар — 1/2 Стакана
- Яблочный уксус — 1 Ст. ложка
- Соус чили — 2 Чайных ложки
- Соевый соус — 1 Чайная ложка
- Тмин — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 4
Как приготовить ""Курица под соусом""
1. Куриные крылышки разрежьте пополам.
2. Поставьте разогреваться духовку до 200 С.
3. В миске среднего размера смешайте кетчуп, сахар и тмин.
4. Добавьте столовую ложку яблочного уксуса, 2 чайных ложки соуса чили и 1-ну чайную ложку соевого соуса. Тщательно перемешайте.
5. Каждый кусочек курицы обмакните в соусе.
6. Выложите крылышки на противень и полейте оставшимся соусом. Запекайте в течении 30 минут. За 10 минут до приготовления, не забудьте перевернуть кусочки, чтобы они равномерно запеклись.
7. Подавайте к столу горячими. Если у вас еще остался соус, разогрейте его и полейте готовые крылышки еще раз. Приятного аппетита!