Рецепт куриного супа с грибами - это классика жанра, очень простой в приготовлении суп, который разнообразит ваше ежедневное меню и сделает его более оригинальным. Попробуйте!
Описание приготовления:
Куриный суп с грибами в домашних условиях - это блюдо просто прекрасное, и что немаловажно - оно не составит трудностей в приготовлении. Никаких загадок и секретов, все понятно и доступно. И мы постараемся сделать всё, что бы вам было еще проще. Всё ,что требуется от вас, это следовать указаниям в рецепте. Куриный супчик с грибами прекрасно вас насытит и оставит довольными как вкусом, так и простотой. Ну что же, а теперь за дело!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Лук порей — 40 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Кориандр — 1/2 Чайных ложки
- Молотый, черный перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Масло сливочное — 1 Ст. ложка
- Бульон куриный — 1,5 Литра
- Отварное куриное мясо — 200 Грамм
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Куриный суп с грибами и луком пореем""
Нарезаем грибы и лук и параллельно измельчим чеснок. Добавим черный перец и кориандр.
В сотейнике обжарить грибочки да лук. 3-4 минуты.
Теперь обжаренные грибы с луком кидаем в бульон. Когда вода закипит, добавляем чеснок со специями. На слабом огне всё это варим 5 минут, посолим и добавим нарезанное куриное мясо и варим еще 5 минут.
Суп готов! Добавляем зелень и можно подавать к столу. Приятного аппетита.