Любите шаурму и часто покупаете? Могу предложить отличную вкусную замену, как приготовить куриный буррито. Вместо курицы можете использовать другое мясо, в том числе копчености и колбаски.
Описание приготовления:
Настоящий буррито готовится из тортильи, но можно использовать обычный тонкий лаваш. Начинку сделайте заранее, если хотите, а вот начинить лаваш или тортилью стоит максимум за 15 минут до подачи блюда, иначе лепешка (лаваш) размякнет. Нет гриля? Обжарьте готовый буррито на обычной сухой сковороде.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Лук / Куриное филе
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Куриное филе — 460 Грамм
- Сыр — 120 Грамм
- Фасоль консервированная — 1 Стакан
- Тортилья — 3 Штуки
- Порошок чили — 1 Чайная ложка
- Тмин — 1 Чайная ложка
- Лук — 1 Штука
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить ""Куриный буррито""
1. Нарежьте кубиками куриное филе, нарежьте полукольцами лук, слейте воду с консервированной фасоли, натрите на крупной терке сыр.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите мясо и лук, обжарьте до готовности, затем добавьте специи и посолите.
3. К уже готовой курице на сковороду выложите фасоль, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
4. Выложите лепешку на тарелку, посыпьте тертым сыром.
5. Выложите 1/3 часть начинки поверх сыра.
6. Заверните конвертиком, чтобы начинка нигде не выпадала.
7. Разогрейте гриль и выложите готовый буррито, обжарьте его в течение 30-60 секунд.
8. Подавайте блюдо сразу же. Приятного аппетита!