Куриные сердечки - один из моих любимых субпродуктов. Если их правильно приготовить, то они будут вкуснее мяса! Сегодня предлагаю вам приготовить куриные сердечки с макаронами.
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить куриные сердечки с макаронами, очень простой. Мне в нем, кроме вкусовых качеств блюда, нравится также то, что готовится все в одной сковороде, не нужно пачкать много посуды. Сами же макароны благодаря соусу и сердечкам, получаются очень вкусными и сытными. Уверена, вам тоже понравится, так что давайте готовить!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны / Куриные сердечки
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриные сердечки — 500 Грамм
- Макароны — 250-300 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Паприка — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Куриные сердечки с макаронами""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сердечки промойте, удалите жилки и жирок. Разрежьте сердечки пополам. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите сердечки и обжаривайте их до испарения жидкости.
Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте мелким кубиком.
Когда жидкость из сердечек испарится, добавьте в сковороду морковь и лук, обжарьте в течение пары минут.
Теперь влейте в сковороду примерно 150-200 мл. воды, добавьте ложку-полторы томатной пасты, посолите, добавьте паприку и перец по вкусу, накройте сковороду крышкой и потушите сердечки с овощами в течение 15-20 минут.
За время тушения вода почти испарится, добавьте в сковороду сухие макароны.
Залейте макароны водой, чтобы она их слегка покрывала. Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне до мягкости макарон.
На варку макарон уйдет от 5-7 минут до 10-12, в зависимости от качества продукта.
Куриные сердечки с макаронами готовы. Приятного аппетита!