Рецепт куриных котлет с подливой. Побалуйте себя сочными, нежными, сытными и безумно вкусными котлетками из курицы! Отличное блюдо для всей семьи или гостей на праздничном столе.
Описание приготовления:
Куриные котлеты всегда присутствуют в моем меню: это очень легкое, но сытное блюдо, да и готовится быстро. Иногда, если хочется разнообразить простые жареные котлеты, я делаю их с подливой. Советую брать сливки для этого - получится более насыщенный вкус. Для приготовления куриных котлет в подливе обычно использую фарш готовый, чтобы самой не заморачиваться. Подавать можно с гарниром или без.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Куриный фарш — 500 Грамм
- Хлеб белый — 3 Ломтика
- Яйцо — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Панировочные сухари — 150 Грамм
- Специи — По вкусу
- Сливки или молоко — 200 Миллилитров
- Мука — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Куриные котлеты с подливкой""
Подготовьте ингредиенты.
Измельчаем хлеб.
Добавьте яйцо.
Режем лук и чеснок.
Перемешиваем фарш с луком, чесноком, добавляем специи.
Формируем котлеты и обжариваем их с двух сторон.
Готовим подливу: обжариваем муку.
Добавляем специи и сливки, перемешиваем.
Выкладываем котлеты в подливу, закрываем кастрюлю крышкой, тушим минут 15. Готово! Приятного аппетита)