Куриные котлеты всегда получаются сухими. Я нашла выход из этой ситуации, добавляя в них немного майонеза. Он придает котлетам сочность и нежность. Попробуйте!
Описание приготовления:
Куриные котлеты по этому рецепту получаются очень нежными и сочными. Подать их можно с любым гарниром. А можно приготовить к ним какой-нибудь соус. Такой рецепт вам точно пригодится!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 Килограмм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Картофель — 3-4 Штук
- Майонез — 100 Грамм
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Панировочные сухари — 200 Грамм
- Яйцо — 1 Штук
Количество порций: 10
Как приготовить ""Куриные котлеты с майонезом "Провансаль"""
Куриное филе нарежьте на кусочки.
Прокрутите через мясорубку и приготовьте фарш.
Так же прокрутите через мясорубку лук, морковь и немного картофеля. Добавьте в фарш яйцо и немного майонеза. Посолите по вкусу, все хорошо перемешайте.
Обваливайте небольшое количество фарша в панировочных сухарях и обжаривайте с двух сторон.
Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Отварные котлеты
Молочные котлеты
Куриные котлеты с баклажанами
Куриные тефтели с грибами
Котлеты на пару в мультиварке ""Редмонд""
Куриное филе рубленое
Котлеты на пару без пароварки
Куриные котлеты в мультиварке
Подборки рецептов:
Куриное филе в духовке84
Отбивные из куриного филе64
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[] — введите ваше имя
[] — символы с картинки
Вход / Регистрация
[][]