Куриные голени в глазури из джема - еще один очень оригинальный способ приготовления тривиальные куриных голеней. Удивите своих гостей необычным способом приготовленной курицей и прослывете гурманом!
Описание приготовления:
Курица - очень простое в приготовлении мясо, и потому с ним можно экспериментировать сколько угодно - все равно получится вкусно. Куриные голени в глазури из джема - очередное вкусное блюдо из курицы, на приготовление которого уходит совсем немного времени, однако которое получается очень интересным и вкусным. Я пробовал подавать приготовленные таким способом куриные голени в глазури из джема и с рисом в качестве горячего блюда, и в качестве холодной закуски на праздничном столе - остро-сладкие куриные голени в обоих случаях пользовались успехом.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Имбирь / Куриные голени
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриные голени — 8 Штук
- Абрикосовый джем — 1/2 Стакана (можно заменить другим джемом)
- Уксус бальзамический — 1/4 Стакана
- Имбирь — 1 Чайная ложка
- Перец — 1 Щепотка
- Соль — - По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Куриные голени в глазури из джема""
Мелко натираем свежий имбирь - должна получиться примерно 1 ч.л. имбиря.
Добавляем к имбирю джем.
Добавляем соль, перец и бальзамический уксус. Перемешиваем, после чего примерно четвертую часть маринада необходимо отлить - ей будем освежать глазурь в конце приготовления.
Выкладываем в миску с перемешанным до однородности маринадом наши куриные голени.
Хорошо перемешиваем - ножки должны равномерно смешаться с маринадом.
Разогреваем духовку, куриные голени выкладываем на решетку. Ставим решетку в духовку и запекаем при температуре в 160 градусах.
Готовим примерно 25-30 минут при той же температуре, время от времени переворачиваем.
Минут за 5-10 до окончания приготовления при помощи кисточки смазываем голени оставшимся маринадом.
Готово! Подавать с гарниром, салатом или в качестве холодной закуски.