Согласитесь, что придя с работы, не очень то и хочется торчать у плиты и готовить. Но что же поделать.
Если на тебя смотрят голодными глазками муж и дети, да и сама не отказалась бы от ужина))) У меня есть фирменное блюдо, которое я готовлю часто, и оно не проедается.
Моя семья обожает куриное филе с ананасами под сырной шубкой. Это блюдо получается довольно сочным, сытным и в то же время изысканным, даже подойдет для романтического ужина, под бокал белого вина.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1-2 Штук
- Консервированные ананасы — 250 Грамм
- Помидоры — 1-2 Штук
- Твердый сыр — 200 Грамм
- Сметана — 3-5 Ст. ложек
- Карри — 1 Чайная ложка
- Черный перец — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
Количество порций: 1 -2
Как приготовить ""Куриное филе с ананасами""
Подготовьте ингредиенты.
Готовится очень просто и быстро, как раз то, что нам нужно. Я его раньше готовила в духовке, но после того как купила мультиварку, готовлю в ней. В мультиварке готовить немного проще, но сыр в ней не подрумянивается. Для подготовки самого блюда нам понадобится минут 10 и минимум усилий, все остальное за нас сделает мультиварка или духовка. Присупим. Куриное филе моем и вытираем кухонным полотенцем или салфеткой. Затем нарезаем его не большими кусочками. Каждый кусочек немного отбиваем .
Затем куриное филе отправляем в миску, добавляем сметану, карри, перец и соль, все тщательно перемешиваем, и оставляем мариноваться мясо 5 минут.
Тем временем твердый сыр трем на терку .
Ананасы нарезаем кусочками.
Помидор нарезаем кружочками.
Теперь промаринованное куриное филе выкладываем в чашу мультиварки или же на противень. Выкладываем плотно, так блюдо будет сочнее.
Затем на куриное филе выкладываем кусочки ананасов, а после кружочки помидор.
Все посыпаем тертым сыром.
Ставим чашу в мультиварку, выставляем режим «запекание» или «выпечка» на 30 минут. При готовке клапан должен быть открыт, так как очень много жидкости выделяется при готовке. Ну, вот собственно и все, теперь можете отдыхать, пока блюдо готовится.
Если запекать будете в духовке, то выпекать нужно минут 30 -40, при 180 градусах. Блюдо готово. Наслаждаемся вкуснейшим ужином. Приятного аппетита!!!