Куриная грудка с пряной морковкой, кунжутом и соевым соусом. Сочетание интересное, аромат насыщенный. Попробуйте! Готовую куриную грудку подаем горячей, можно дополнить зеленью и овощами по вкусу.
Описание приготовления:
Корейская морковка с пряностями, специями и чесноком меняет вкус всего блюда. При нагревании морковь передает свои ароматы остальным ингредиентам, учитывая, что куриное филе не имеет яркого вкуса, получается идеальное сочетание, которое дополнит вкус кунжута и соевого соуса.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 400 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Корейская морковка — 150-200 Грамм
- Масло подсолнечное — 2-3 Ст. ложек
- Кунжут — 1 Чайная ложка
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
- Лук зеленый — 1 Пучок
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Куриная грудка с корейской морковью""
Подготовим ингредиенты.
Сковороду с подсолнечным маслом разогреваем. Куриное филе нарезаем кусочками, высыпаем в горячее масло и обжариваем около 5 минут, периодически перемешивая.
Лук режем тонко и добавляем к куриной грудке. Готовим под крышкой около 15 минут.
За пару минут до готовности добавляем кунжут и соевый соус.
Добавляем корейскую морковку, готовим еще несколько минут и убираем с огня.
В готовое блюдо добавляем зеленый лук.
Куриная грудка с корейской морковкой готова. Подаем горячей. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Корейская морковь может быть более или менее острой. Выбирайте по своему вкусу, но обязательно предварительно попробуйте.