Если у вас нет дачи, а хочется приготовить куриную грудку на гриле, то для этого вполне подойдет сковорода- гриль. И пусть мясо не будет с характерным дымком, все равно получится вкусно!
Описание приготовления:
Куриная грудка - полезное, вкусное, диетическое, но весьма специфическое мясо, при жарке оно получается сухим. Именно на сковороде-гриль его можно приготовить сочным и нежным. Такую грудку можно подать с любым гарниром.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки — 300 Грамм
- Соль — По вкусу
- Сушеный базилик — 0,5 Чайных ложки
- Подсолнечное масло — 1 Ст. ложка
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Куриная грудка на сковороде-гриль""
Подготовьте ингредиенты.
Филе помойте, обсушите и нарежьте пластами. Отбивать не нужно.
Мясо посолите по вкусу, добавьте любые специи, у меня это сушеный базилик. Налейте соевый соус. Дайте постоять куриной грудке в маринаде минимум час.
Сковороду смажьте подсолнечным маслом и хорошо нагрейте на сильном огне. После огонь убавьте до среднего и выложите пласты куриной грудки.
Жарьте грудку с одной стороны пять минут. После переверните на другую сторону и жарьте 3-4 минуты.
Куриная грудка на сковороде-гриль готова. Подавайте со свежими овощами и салатами. Приятного аппетита!