Нежное диетическое блюдо для всей семьи! Мясо кролика отлично подходит даже для детского питания. Только на его приготовление уходит больше времени, чем для другого вида мяса. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Мультиварка отлично подходит для приготовления крольчатины. Мясо в ней отлично размягчается и получается очень нежным, вкусным. Попробуйте и Вы! Овощи я добавляю такие: картошка, морковка и лук. Но Вы можете добавить и кабачок, и перец, и помидор, и баклажан. Также приветствуется свежая зелень!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Кролик
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Крольчатина — 1 Килограмм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штук
- Картофель — 6-8 Штук
- Вино белое сухое — 150 Миллилитров
- Вода — 100 Миллилитров
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Кролик с картошкой в мультиварке""
Кролика порежьте на порционные кусочки и обжарьте на сильном огне.
Выложите обжаренное мясо в мультиварку. Добавьте нарезанный лук и тертую морковь.
Добавьте крупно нарезанный картофель и перемешайте. Влейте вино и воду, добавьте соль и специи по вкусу, еще раз перемешайте. Включите режим "Тушение" и готовьте блюдо 2,5 часа.
Приятного аппетита!