Аппетитные хрустящие креветки будут не только замечательной закуской к пиву, но и весьма вкусным и сытным самостоятельным блюдом.
Описание приготовления:
Это может прозвучать немного странно, но этот простой рецепт креветок в пиве действительно является самой лучшей закуской не только к пиву, но так же к шампанскому и вину. Попробуйте сами и вы по достоинству оцените этот хрустящий деликатес. К тому же рецепт приготовления креветок в пиве настолько прост, что вы без проблем сможете приступить к нему за пол часа до прибытия гостей и успеть вовремя.
Назначение: На ужин / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
Ингредиенты:
- Креветки — 30 Штук (среднего размера)
- Яйцо — 2 Штуки
- Мука — 0,5 Стакана
- Пиво — 100 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Креветки в пиве""
Очищаем креветки от панциря, но оставляем хвостик для красоты.
Яйцо взбиваем при помощи венчика, добавляем соль и перец. Вливаем пиво, перемешиваем и отставляем на пять минут. Я так же в кляр добавляю нарезанную зелень, выглядит красиво и вкусу никогда не помешает.
В сковороде на сильном огне разогреваем масло. Обмакиваем креветки в кляре и выкладываем на сковородку, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые креветки выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир и теперь можно потчевать друзей.