Минимум ингредиентов – толькр креветки. Максимум удовольствия от не банального угощения на пикнике под открытым небом. Угощайтесь!
Описание приготовления:
Простая закуска на пикник вместо банального шашлыка. Итак, помойте креветки, насадите их на шампура и поместите в коптильню. Насыпьте туда ольховой щепы и соли и коптите на среднем огне один час. После этого можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!
Назначение: На природу / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Блюда копченые
Ингредиенты:
- Королевские креветки — 2 Килограмма
- Соль — По вкусу
- Ольховая щепа — 300 Грамм
Количество порций: 5
Как приготовить ""Копченые креветки""
Креветки промойте под проточной водой.
Насадите их на шпажки или шампура.
Подготовьте коптильню – насыпьте в неё 300 грамм ольховой щепы и пару столовых ложек соли.
Поместите в коптильню шпажки с креветками, закройте и поставьте на средний огонь. Коптите 1 час. После этого можно подавать блюдо к столу.