Нежный, сладкий, ароматный и очень полезный – кокосово-медовый рулет не оставит в равнодушных никого, кто его попробует! Супервкусный рулет с кремом из взбитых сливок… очень советую вам попробовать!
Описание приготовления:
И здесь возможны вариации: вы можете добавить сухофрукты в крем и тем самым сделать этот рулет еще более изысканным. Готовый десерт получается очень мягким и сочным, кокос дарит выпечке свой неповторимый аромат, а сливки прекрасно подходят для того, чтобы сделать нежный и неприторный крем. Как приготовить кокосово-медовый рулет, вы можете узнать в этом рецепте, это очень легко. Советую!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Коричневый сахар — 125 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Кокосовая стружка — 25 Грамм
- Мука для выпечки — 90 Грамм
- Жирные сливки — 350 Миллилитров
- Мед — 1-2 Чайных ложек
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Кокосово-медовый рулет""
1. Подготовьте все необходимые для теста ингредиенты.
2. Взбивайте миксером яйца в течение 5 минут, до получения густой белой пены.
3. Небольшими порциями добавьте сахар, каждый раз тщательно взбивая.
4. Просейте в тесто муку, слегка перемешайте. Вылейте тесто на застеленный пергаментной бумагой противень, равномерно распределите его.
5. Выпекайте в разогретой до 190 градусов 10-15 минут (или до того момента, когда тесто начнет пружинить).
6. Взбейте сливки с медом в густой пышный крем.
7. Накройте бисквит влажным полотенцем, переверните, снимите пергаментную бумагу и посыпьте кокосовой стружкой.
8. Опять переверните бисквит, смажьте его кремом и сверните в рулет.
9. Рулет готов. Приятного аппетита!