Кнели из печени - это прекрасное диетическое блюдо, если вам нельзя есть жареное. Кнели варятся, а потом запекаются. Они точно понравятся и взрослым и детям.
Описание приготовления:
Очень нежное, вкусное и низкокалорийное блюдо придётся по вкусу многим. Кнели получаются необычайно нежного вкуса, пышные и воздушные! Простое и быстрое приготовление вас точно порадует. Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить кнели из печени.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Говяжья печень
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 300 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Яичный белок — 1 Штука
- Сухари — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Кнели из печени""
Подготовьте ингредиенты.
Лук и печень поместите в чашу блендера, измельчите.
Добавьте соль, перец, яичный белок, ещё раз взбейте.
Из чаши блендера переложите в миску измельчённую печень. Добавьте сухари, перемешайте.
При помощи двух ложек сформируйте кнели. Опускайте кнели в кипящую, подсоленную воду.
Варите на среднем огне после всплытия 2-3 минуты.
Извлеките кнели из воды. Кнели получаются серого цвета. Чтобы им придать красивый цвет, выложите в форму, поставьте в духовку разогретую до 200 градусов, режим верх-низ, или гриль.
Запекайте 2-3 минуты до красивого румяного цвета.
Вкусные диетические кнели готовы. Приятного аппетита!