Кексы с клюквой можно найти не часто, а сегодня я расскажу вам, как приготовить клюквенные кексы — мой любимый рецепт кексов! Клюква остается целой, радует своим вкусом, словно взрываясь во рту.
Описание приготовления:
Эти кексы особенно придутся по вкусу любителям не только сладкого, но и ягод! Меня научили, как приготовить клюквенные кексы, это очень просто и быстро. Клюква как будто взрывается во рту, давая приятную кислинку, потому что в тесто она добавляется целой. Кексы получаются в меру влажными и нежными, а сливочное масло дает очень приятный аромат. Обязательно приготовьте эти кексики, не пожалеете!
Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Ягоды / Клюква / Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 150 Грамм
- Молоко — 4 Ст. ложки
- Клюква — 150 Грамм (можно взять размороженную)
- Сахар — 200 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Мука с разрыхлителем — 200 Грамм
- Сода — 1 Чайная ложка
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Клюквенные кексы""
1. Приготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Масло разотрите с сахаром миксером. Добавьте по одному яйца и перемешайте.
3. Влейте молоко и взбейте. Добавьте муку с разрыхлителем и соду. Перемешайте.
4. Добавьте в тесто клюкву и аккуратно перемешайте лопаткой, чтоб не повредить ягоды.
5. Выложите тесто в формы для кексов. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
6. Клюквенные кексы готовы, приятного аппетита!