Такие печеньки станут гордостью любой вечеринки и изрядно позабавят ваших гостей. Сегодня расскажу, как приготовить китайское печенье с предсказаниями. Если хотите разнообразить застолье, запоминайте!
Описание приготовления:
Приготовление таких печенек в превый раз может показаться сложным, но на самом деле приноровиться довольно-таки просто. В результате у вас будет около 25 печенек с предсказаниями. Сами тексты вы можете или написать сами, или взять готовые афоризмы на разные темы.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Китайская / Азиатская
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 60 Грамм
- Мука пшеничная — 100 Грамм
- Сахарная пудра — 150 Грамм
- Белки — 3-4 Штук
- Корица — 1 Ст. ложка
Количество порций: 20
Как приготовить ""Китайское печенье с предсказаниями""
1
Растопите масло в небольшой кастрюльке.
2
В отдельную емкость поместите муку и пудру. Хорошо размешайте.
3
Дальше добавляем белки и растопленное масло.
4
Все компоненты тщательно перемешиваем. Сначала тесто будет браться комочками, а потом станет однородным.
5
Потом добавляем корицу. При желании можно добавить любые специи по вкусу или даже краситель.
6
Дальше нужно сформировать кружки диаметром около 10 см. Кружки должны быть очень тонкими.
7
Выпекайте при температуре 180 градусов. Поскольку пекутся они очень быстро, то не спешите выпекать одновременно много кружков. Кроме того, они очень быстро застывают, поэтому рациональным будет начать с двух штучек.
8
Визуально определяем степень готовности. Когда края кружков начинают темнеть, их нужно снять с противня, положить в центр бумажку с предсказанием и сложить пополам.
9
Пока печенье не остыло, нужно ровную его сторону обернуть вокруг горлышка стакана или чашки. Тогда оно приобретет форму сердечка.