Хочу поделиться с вами необычным, но очень простым рецептом картошки с копченой курицей. Такое блюдо я когда-то попробовала в кафе, и удивилась, как из простых ингредиентов можно сделать такое чудо!
Описание приготовления:
Конечно, такой рецепт приготовления картошки с копченой курицей - что-то новенькое для нашего рядового обывателя, но если вы и ваши домочадцы всеми руками "за" всяческих новых сочетаний - тогда обязательно сделайте картофель по моему рецепту, результат вас приятно удивит!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриная грудка копченая — 100 Грамм
- Огурец соленый — 80 Грамм
- Грибы маринованные — 100 Грамм
- Картофель — 100 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Специи — По вкусу
- Сметана — По вкусу
- Соевый соус — По вкусу
- Зелень — 1 Щепотка
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Картошка с копченой курицей""
1. Взбиваем яйцо, добавив измельченную зелень и сметану до однородности. Выпекаем из этой смесь омлет, чтобы получился тонкий блинчик. Солим по вкусу и оставим остывать.
2. Картошку моем, чистим, нарезаем тонкой соломкой и обжарим во фритюре. Соль - опять по вкусу. Даем остыть.
3. Пока омлет и картошка остывают, нарежем огурец и куриную грудку соломкой, а грибы просто немного измельчим. Туда же добавим картофель и заправим блюдо сметаной.
4. Пробуем на соль, по желанию добавим немного соевого соуса. Перемешаем и можно подавать, украсив сверху получившимся блинчиком. Приятного аппетита!