Вы можете быть уверены в том, что если сделаете на ужин картофель с мясом, то близкие будут сыты и довольны. Так почему бы не добавить в это блюдо что-то новое и интересное?
Описание приготовления:
Например, предлагаю вам обязательно узнать, как приготовить картошку с грибами под сметанным соусом. Гарнира получается много, и жарится он достаточно быстро. Он станет хитом на вашей кухне, особенно если подать его к жареному или тушёному мясу или курице. Попробуйте добавить любимые специи для аромата.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Грибы — 300 Грамм
- Картофель — 5 Штук
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Морковь — 3 Штуки
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Сметана 20% — 3 Ст. ложки
- Вода — 0,5 Стакана
- Томатная паста — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Картошка с грибами под сметанным соусом""
Морковь почистите, помойте и натрите на крупной тёрке. Лук почистите и произвольно нашинкуйте.
Грибы нарежьте средними кусочками. Картофель почистите, помойте и нарежьте полукольцами.
В сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём лук в течение 7-10 минут.
Потом добавьте к луку морковь. Обжарьте овощи вместе 10-12 минут.
После внесите грибы. Готовьте на огне ещё 10 минут.
Затем добавьте картофель и влейте воду. Тушите ингредиенты под крышкой в течение 10 минут.
Теперь приготовьте соус. Смешайте томатную пасту, сметану и измельчённый чеснок.
В конце добавьте к гарниру соус и соль. Перемешайте и тушите до готовности. Приятного аппетита!