Иногда хочется покушать чего-то простого, без изысканных названий и труднопроизносимых ингредиентов. Такое блюдо - картофель, запеченный с мясом в духовке! Приготовьте и порадуйте себя!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления картошки по-деревенски в духовке с мясом. Основным ингредиентом выступают свиные ребрышки, которые сперва зажариваются на сковороде, а уж потом запекаются с луком и картофелем. К блюду подается вкусный соус из сметаны, сыра и орехов. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки — 3-4 Штук
- Картофель — По вкусу
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Приправы — По вкусу
- Зелень — По вкусу (укроп и петрушка)
- Сметана — 4 Ст. ложки
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Орех грецкий — 1-2 Штук
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Картошка по-деревенски в духовке с мясом""
Обжариваем на сковороде лук до мягкости.
Отдельно обжариваем свиные ребрышки до золотистой корочки на средне-высоком огне на масле.
Картофель режем брусочками или кубиками, также полностью обжариваем на сковороде до красивого румяного цвета.
Выкладываем в емкость для запекания: картофель, ребрышки, лук. Сверху присыпаем солью, перцем и любыми приправами по вкусу. Ставим в разогретую духовку и запекаем. Тем временем приготовим вкусный соус. Сметану перемешиваем с тертым сыром, измельченным орехом, укропом, а также перцем и солью.
Готовое блюдо присыпаем измельченной зеленью.
Поливаем соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!