Картофельные пальчики я часто готовлю к детским праздникам. Эта закуска получается очень аппетитной, особенно с хорошим соусом.
Описание приготовления:
Так же картофельные палочки хорошо подходят для тёплых вечеров в кругу друзей. Когда вы будете думать над тем, какую закуску приготовить, советую сделать картофельные палочки. Они отлично сочетаются с любым соусом, острым и нежным. Так же хорошо подходит итальянское песто. Приятного аппетита!
Назначение: Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Картофель — 4-5 Штук
- Яйца — 2 Штуки
- Панировочные сухари — 100 Грамм
- Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Картофельные пальчики""
Для начала необходимо отварить картофель. Затем помните его и смешайте с яйцом.
Добавьте соль и перец. Если вы хотите приготовить для детей, тогда перца лучше не класть.
Из полученного картофельного теста слепите палочки.
Взбейте венчиком оставшиеся яйцо, опустите в него картофельную палочку, затем изваляйте её в панировочных сухарях. И выкладывайте на разогретое растительное масло.
Жарьте со всех сторон до хрустящей румяной корочки. Подавайте с соусом.