Это картофельное пюре просто потрясающе! Это даже не гарнир, а вполне самостоятельное блюдо: нежнейшая сливочная картошечка с лучком, тягучим сыром и хрустящим беконом. Вкусно и очень необычно!
Описание приготовления:
Блюдо можно разнообразить и дополнить: например, добавить чесночка. Лук предварительно можно обжарить,- тогда он будет приятно хрустеть. Также любая зелень здесь будет к месту!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Ингредиенты:
- Карофель — 500 Грамм
- Бекон — 2 Ломтика
- Сливочное масло — 40 Грамм
- Сметана — 1 Ст. ложка
- Луковица — 1/2 Штуки (маленькая)
- Тертый сыр — 2 Ст. ложки
- Перья зеленого лука — 4 Штуки
- Соль — 2 Чайных ложки
- Свежемолотый перец — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Картофельное пюре с беконом и сыром""
1. Картофель очистите и нарежьте.
2. Отварите в подсоленной воде до готовности.
3. Пюрируйте в однородную массу.
4. Добавьте масло, сметану, половину сыра. Перемешайте.
5. Обжарьте бекон на сухой сковороде до хрустящего состояния, затем выложите на бумажное полотенце.
6. Лук нарежьте.
7. Добавьте в пюре нарезанный лук, половину поломанного на кусочки бекона, перемешайте.
8. Выложите в жаропрочную форму.
9. Посыпьте оставшимся сыром.
10. Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 20 минут. Украсьте зеленым луком и оставшимся беконом. Приятного аппетита!