Вкус картофеля с молоком мне помнится ещё с детства. Такое блюдо готовила моя бабушка в русской печке, я очень любила эту картошку. Попробовала сделать в духовке - получилось почти так же вкусно!
Описание приготовления:
Картофель с молоком в духовке - очень простое и дешевое блюдо, но это очень вкусно и сытно. Картофель с молоком в духовке разрезаем на куски и раскладываем по тарелкам. Можно подавать к нему сметану, можно посыпать зеленью, также хорош он с солеными грибами или овощами. Это воспоминания из детства. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Картофель — 5-6 Штук
- Яйцо — 2-3 Штук
- Молоко — 1 Стакан
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Картофель с молоком в духовке""
Картофель моем, очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Можно с помощью мясорубки со специальной насадкой.
Форму смазываем маслом и укладываем картошку слоями. Картошку посолить и поперчить по вкусу.
Взбиваем яйца с молоком венчиком или вилкой, солим и перчим.
Заливаем картошку молоком с яйцами и ставим в духовку 200 градусов на 40 минут.
Готовность картофеля проверяем зубочисткой. Если протыкается легко, то картошка готова. Сверху получается красивая золотистая корочка.