Вы любите удивлять родных и гостей нестандартными подходами к обычным блюдам? Тогда спешу предложить вам на заметку этот довольно простой, но очень интересный рецепт картошечки. Запоминайте!
Описание приготовления:
Перед вами классная идея, как приготовить фаршированный картофель в духовке. Подавать к столу такую картошку можно с зеленью или соусом по вкусу. Если в вашей кулинарной копилке еще нет ничего похожего, то очень рекомендую!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Картофель — 4 Штуки
- Сливочное масло — 30 Грамм
- Сыр — 80 Грамм
- Натуральный йогурт — 3 Ст. ложки
- Бекон — 3 Ломтика
- Соль, перец, зелень — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Картофель фаршированный в духовке""
1. Картофель вымойте, обсушите и по отдельности заверните в фольгу. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте минут 50-55 до мягкости (готовность можно проверить зубочисткой).
2. Аккуратно разверните фольгу, остудите картофель. Острым ножом сделайте вот такие отверстия. Ложкой извлеките сердцевину картофеля, не повредив кожицу.
3. Мякоть картошки соедините с растопленным маслом, половиной сыра, солью и перцем по вкусу. Все тщательно перемешайте.
4. Поместите начинку обратно в картошку, добавьте жареный бекон, посыпьте сверху оставшимся сыром и запекайте до румяности, минут 15.