Многие любят эти огромные итальянские макароны, предназначенные для того, чтобы их набивали вкуснятиной. Сегодня мы приготовим каннеллони, фаршированные курицей и грибами.
Описание приготовления:
Сначала надо приготовить каннеллони - отварить их до полуготовности, а также начинку - обжарить грибы, лук, куриное филе. Затем смешивает с обжаренной частью начинки оставшиеся ингредиенты, фаршируем каннелони и отправляем в духовку запекаться. Уверен, вам понравятся каннеллони с курицей и грибами. А кукуруза придаст особую пикантность. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Каннеллони — 10 Штук
- Лук — 1 Штука
- Куриное филе — 450 Грамм
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Сыр — 100 Грамм
- Кукуруза консервированная — 4 Ст. ложки
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Мука — 2 Ст. ложки
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Молоко — 400 Миллилитров
- Соль, перец, зелень — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Каннеллони, фаршированные курицей и грибами ""
Каннеллони отварите до полуготовности и промойте.
Куриное филе, грибы и лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле.
Затем добавьте на сковороду кукурузу, зелень и протушите минут 10 под крышкой.
Затем начините каннеллони фаршем.
Приготовим соус – пассеруйте муку в сливочном масле, помешивая постепенно влейте молоко и доведите до кипения. Добавьте тертый сыр и мешайте до его полного расплавления. Поперчите и посолите. Выложенные в форму для запекания каннеллони залейте соусом.
Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут. Вынув форму из духовки, сразу же посыпьте блюдо тертым сыром и дайте немного постоять, пока сыр оплавится.