Близится праздник и вы ищите оригинальные варианты закусок на стол? Не проходите мимо! Я покажу, как приготовить канапе с огурцом и красной рыбой. Потрясающая идея, которую стоит попробовать!
Описание приготовления:
Если вы устали от традиционных бутербродов, обязательно взгляните на эти канапе. Огурец - интересное решение для основы. Мусс из копченой рыбы и крем-сыра настолько нежный, что буквально тает во рту. Я уверена, что такая закуска вызовет восторг у ваших близких и родных:)
Назначение: Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Красная рыба
Блюдо: Закуски / Канапе
Ингредиенты:
- Огурец — 1 Штука
- Крем-сыр — 100 Грамм
- Сливки — 1 Ст. ложка
- Сок лимона — 1 Ст. ложка
- Красная рыба копченая — 100 Грамм
- Соль, перец, каперсы — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Канапе с огурцом и красной рыбой""
1. В чашу блендера отправьте крем-сыр, сок лимона и сливки.
2. Добавьте нарезанную небольшими кусочками копченую красную рыбу. Измельчите все до однородности. Посолите и поперчите немного по вкусу. Мусс готов.
3. Вымойте огурец, обсушите, нарежьте средними кружочками. Можно снять тонкими полосочками кожицу.
4. Мусс выложите в кондитерский мешок и отсадите на огурцы. Украсьте зеленью или каперсами, например. Приятного аппетита!