Есть тут любители рыбьей икры? Если да, то ловите простой, но оригинальный рецепт. Он подойдёт в качестве основного блюда к большому количеству гарниров. Также к нему сделаем вкусный соус. Учитесь!
Описание приготовления:
Предлагаю вам узнать о том, как приготовить икру камбалы в панировке. У вас получится яркий вкус, который дополнит мягкая подливка из муки, и всё это с пикантными нотками чеснока. Честно сказать: я в первый раз к рыбе добавила чеснок, и в этом случае он вписался идеально. Мои домочадцы были довольны.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Икра
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Икра камбалы — 800 Грамм
- Вода тёплая — 100 Миллилитров
- Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Приправа — 2 Чайных ложки (для рыбы)
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Икра камбалы""
Икру разделите на средние кусочки.
В большой тарелке смешайте соль с приправой и мукой.
Теперь икру обваляйте в панировке.
Затем обжарьте её в разогретом масле до румяной корочки.
Оставшуюся мучную смесь перемешайте с водой.
В глубокой сковороде разогрейте масло. В него выложите кусочки чеснока.
Потом к чесноку влейте мучную массу. Помешивая, варите соус до густого состояния.
Подавайте икру вместе с соусом. Приятного аппетита!