Тем, кому нужна новая идея праздничной закуски, хочу рассказать, как приготовить грибы, фаршированные орехами и сыром. Это вкусная, дешевая, красивая и невероятно простая в приготовлении закуска.
Описание приготовления:
Расскажу вам, как приготовить грибы, фаршированные орехами и сыром. Такая закуска отлично подойдет для фуршета или праздничного стола, так как фаршированные грибы можно красиво оформить на блюде с помощью листьев салата. Приготовление такого блюда не займет у вас много времени, но, поверьте, вкус и аромат его поразят всех!
Назначение: На праздничный стол / День рождения / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Орехи / Шампиньоны / Грецкие орехи
Блюдо: Закуски / Фаршированные
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Укроп — 15 Грамм
- Шампиньоны — 3 Штуки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сыр твердый — 60 Грамм
- Орехи грецкие — 50 Грамм
- Мускатный орех — По вкусу
- Смесь острого перца — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Грибы, фаршированные орехами и сыром""
1. Для начала аккуратно вырежьте ножки шампиньонов, оставив целыми шапочки. Нарежьте ножки грибов как можно мельче и отправьте к орехам, которые порубите острым ножом.
2. Далее натрите на мелкой терке сыр, чеснок, добавьте туда смесь перца и мускатный орех, посолите и добавьте мелко нарезанную зелень.
3. Обжарьте шапочки грибов на сливочном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
4. На оливковом масле обжарьте измельченные с орехами в течение 4-5 минут (обязательно посолите). Высыпьте орехи с грибами в мисочку с сыром. Нафаршируйте шапочки грибов с помощью ложки, наложив начинки с горкой, так как сыр немного растает и уменьшится.
5. Отправьте шампиньоны в разогретую до 200 градусов духовку на 7-10 минут. Приятного аппетита!