Если вы любитель блюд из морепродуктов, обязательно приготовьте это блюдо. Оно готовится очень быстро и достаточно просто. Отличное решение для обеда или ужина, нежное и питательное.
Описание приготовления:
Морепродукты отлично сочетаются с любой лапшой, особенно если они приготовлены в сливочном соусе. Гречневая лапша с морепродуктами — великолепный вариант для обеда или ужина. Готовится быстро и просто, блюдо получается и сытным, и нежным.
Смотрите, как приготовить гречневую лапшу с морепродуктами.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Молочные продукты / Сливки / Лапша
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Морской коктейль — 300 Грамм
- Сливки — 200 Грамм
- Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Гречневая лапша — 200 Грамм
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Мускатный орех молотый — 1 Щепотка
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Гречневая лапша с морепродуктами""
Замороженный морской коктейль обдаем холодной водой.
И выкладываем на дуршлаг, пусть стечет лишняя жидкость. Оставляем морепродукты размораживаться.
Гречневую лапшу отвариваем по инструкции на упаковке.
И откидываем на дуршлаг, когда стечет вода, можно добавить ложку растительного масла, но это не обязательно.
Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом
И выкладываем морской коктейль. Обжариваем минут 5, не забываем помешивать.
Теперь добавим ложку муки, перемешаем и обжарим еще минутку.
Добавим половину сливок и тщательно размешаем, чтобы не образовались комочки
Теперь добавим соль, перец, мускатный орех и оставшиеся сливки. Перемешиваем и тушим минуты 3.
Выкладываем гречневую лапшу в сковороду с морепродуктами, перемешиваем и прогреваем буквально пару минут. Вот и все!