Попробуйте приготовить гратен со свининой, лапшой и цветной капустой. Блюдо запекается под хрустящей сырной корочкой. Очень вкусно и красиво. Идеально подойдет для обеденного стола на всю семью!
Описание приготовления:
Несмотря на множество ингредиентов и шагов приготовления, все делается очень быстро и достаточно просто. Лапшу для рецепта можно отварить заранее. Цветную капусту добавляйте по желанию, я добавил, т.к. хотелось ее куда-то использовать. Запоминайте, как приготовить гратен со свининой, и радуйте своих близких!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Лапша — 300 Грамм
- Свинина — 300 Грамм
- Сливки — 200 Миллилитров
- Лук репчатый — 1 Штука
- Горчица — 1 Ст. ложка
- Сыр плавленый — 4 Ст. ложки
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Мука — 1 Ст. ложка
- Масло сливочное — 2 Ст. ложки
- Капуста цветная — 100 Грамм
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Гратен со свининой""
Нарезаем свинину кусочками.
Разогреваем в сковороде сливочное масло. Обжариваем в нём мясо до золотистой корочки.
Затем перекладываем его в форму для запекания. На сковороде обжариваем измельченный лук до легкой золотистости. Затем засыпаем муку и жарим еще 2 минуты.
Вливаем сливки, тушим еще 5 минут.
Лапшу отварите до готовности в кипящей подсоленной воде.
В сливочно-луковый соус кладем горчицу, перемешиваем. Поливаем соусом свинину, которая уже лежит в форме для запекания.
Сверху выкладываем цветную капусту.
Тут же кладем отваренную лапшу.
Присыпаем тертым плавленым и твердым сырами. Отправляем в духовку на 25 минут, температура — 200 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!