Говядину, тушеную с рисом и овощами, я попробовала в кафе, мне понравилось. Обычно с мясом я использую рис или капусту, а все вместе никогда не соединяла. Получилось отлично. Можете взять шпинат.
Описание приготовления:
Говядина, тушеная с рисом и овощами, - довольно приятное, свежее и сытное блюдо. Говядину для приготовления этого блюда берите уже тушеную. Говядина готовится довольно долго, особенно если она не совсем молода. А все время приготовления блюда потребует от вас от 30 до 40 минут. За это время хорошо потушить говядину навряд ли удастся. Поэтому в первом шаге или увеличивайте время, или берите полуфабрикат. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Арабская
Ингредиенты:
- Говядина — 500 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 4 Зубчика
- Свежий имбирь — 50 Грамм
- Помидор — 2 Штуки
- Капуста или шпинат — 450 Грамм
- Бульон — 250 Грамм
- Рис — 250 Грамм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Говядина, тушеная с рисом и овощами""
На раскаленной сковороде в масле обжарить говядину, добавить лук, чеснок, имбирь и жарить 5 минут.
Добавить перетертые помидоры.
Добавить капусту, часть бульона и довести до кипения.
Уменьшить температуру и тушить 15 минут, добавить, если нужно, специи.
Добавьте помытый рис, размешайте.
Долейте бульон и тушите до готовности риса.
Приятного аппетита!