Ароматное и очень вкусное итальянское блюдо. Рецепт приготовления простой и не займет у вас много времени.
Описание приготовления:
Ароматное и очень вкусное итальянское блюдо. Рецепт приготовления простой и не займет у вас много времени.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Рис — 1 Стакан
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Говяжий фарш — 400 Грамм
- Петрушка — 1 Стакан
- Пармиджано Реджано — 1 Штука
- Куриный бульон — 2 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Помидоры (в банке) — 1 Штука
- Соль — 1 Штука
- Перец — 1 Штука
- Арахисовое масло — 1 Штука
- Яйцо — 2 Штуки
Количество порций: 4
Как приготовить ""Говядина с жареным рисом по Итальянски""
Ингредиенты
Отварите рис в воде с половинкой кубика куриного бульона. Нарезаем помидоры, лук и петрушку. Перед нарезкой помидоры лучше всего слегка отжать.
Наливаем столовую ложку оливкового масла в сковороду, обжариваем лук и говядину. Приправляем солью и перцем.
Обжариваем минуты 2-3. После чего добавляем помидоры и петрушку. Перемешиваем. Готовим ещё в течении нескольких минут перед добавлением риса.
Добавляем рис, перемешиваем и готовим до тех пор пока не испарится почти вся жидкость. Добавляем соль и перец (по вкусу). Снимаем с огня.
добавляем смесь из арахисового масла и двух яиц в сковороду пока она не остыла. Перемешиваем. Блюдо готово. Приятного аппетита!