Фасоль отличается превосходными диетическим свойствами, поэтому суп на ее основе прекрасно подойдет тем, кто страдает различными заболеваниями пищеварительной системы, в том числе гастритом и язвой.
Описание приготовления:
Предлагаю вам испробовать и оценить диетический вариант фасолевого супа. Суп, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным, низкокалорийным и хорошо сбалансированным. Подавать его можно с черным хлебом и сметаной. Рецепт диетического фасолевого супа очень прост, приготовить его несложно. Попробуйте, надеюсь вам понравится!
Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Консервированная фасоль — 420 Грамм
- Шампиньоны — 250 Грамм
- Маринованные огурцы — 100 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Приправы и специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Диетический фасолевый суп""
1. Сначала мелко нарезаем лук.
2. Выкладываем его на разогретую сковороду без масла. Слегка обжариваем 2-3 минуты.
3. Затем нарезаем шампиньоны.
4. Добавляем грибы к луку.
5. Далее нарезаем соленые огурцы и также отправляем обжариваться. Сковороду следует накрыть крышкой. Обжариваем 10 минут.
6. Затем добавляем в сковороду фасоль вместе с соусом, в котором она находилась в банке. Делаем огонь меньше и продолжаем обжаривать еще 15 минут.
7. Тем временем ставим кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит - выливаем содержимое сковороды в кастрюлю. Солим, перчим, добавляем приправы и специи по вкусу. Варим суп 20 минут.
8. Спустя указанное время суп можно снимать с плиты. Украшаем зеленью и подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!