Близится праздник Новый год, а значит нужно продумать меню. Если вы предпочитаете легкие закуски, попробуйте классический вариант — бутерброды с семгой и красной икрой. Просто, быстро и очень вкусно!
Описание приготовления:
Всем известно прекрасное сочетание красной рыбы, икры, батона и масла. Просто идеальные закусочные бутерброды к любому праздничному застолью. Также можно добавить сладкий красный лук, кусочки сыра и другую зелень. Удачи! И праздничного вам настроения!
Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Семга / Икра
Блюдо: Бутерброды
Ингредиенты:
- Батон — 120 Грамм
- Икра красная — 30 Грамм
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Семга слабосоленая — 60 Грамм (филе)
- Рикотта — 90 Грамм
- Масло сливочное — 20 Грамм
- Укроп — 1 Пучок
Количество порций: 10-15
Как приготовить ""Бутерброды с семгой и красной икрой""
Нарезаем батон ломтиками. При помощи стакана вырезаем круглые кусочки без корочки.
Измельчаем укроп.
Торцы хлеба смазываем сливочным маслом. Обваляйте "бока" хлеба в укропе.
Должно получится, как на фото.
Смазываем каждый кусочек батона сверху сливочным сыром.
На половину бутербродов кладем красную икру.
Филе семги нарезаем красивыми кусочками.
Раскладываем рыбу на бутерброды. Украшаем тарелочку и подаем к столу. Приятного аппетита!