Овощи на пару представляются вам не самой аппетитной пищей? Очень зря, ведь для того, чтобы узнать подлинный вкус баклажанов, их нужно хоть раз приготовить в пароварке!
Описание приготовления:
Пароварка не только сохраняет максимум витаминов и других полезных веществ, а также позволяет готовить пищу без использования жира - именно в процессе приготовления на пару продукты раскрывают свой истинный вкус. Рецепт приготовления баклажанов в пароварке порадует вас своей простотой и поможет привнести в ежедневное меню принципы здорового питания.
Нежные, сочные, ароматные кружочки баклажанов с помидорами и сыром придутся ко двору не только в будни, но и в праздники - стоит один раз их попробовать, и традиционные жареные баклажаны уже не покажутся такими вкусными;).
Итак, рассказываю, как приготовить баклажаны в пароварке - а пошаговые фото вам в помощь!:)
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / Недорого / Полезный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2-3 Штук
- Помидоры — 3-4 Штук
- Сыр — 100 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец душистый молотый — По вкусу (опционально)
- Пряные травы — По вкусу (опционально)
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Баклажаны в пароварке""
Для начала, баклажаны нужно нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 сантиметра.
Посыпать их солью, перцем и пряными травами и уложить в контейнер пароварки.
Нарезать тонкими ломтиками помидоры.
И распределить поверх баклажанов. При желании - немного присолить.
Натереть на крупной терке сыр.
И положить примерно по чайной ложке на каждый кружок помидора.
Включить пароварку и готовить баклажаны примерно полчаса - до тех пор, пока сыр не расплавится, образовав аппетитную мягкую корочку.
Готовые баклажаны аккуратно выложить на тарелку и подать на стол горячими, при желании посыпав измельченной зеленью.