Сочные баклажаны с овощами и аппетитной ветчиной. У вас уже слюнки потекли, правда? Тогда поспешите записать рецепт приготовления баклажанов с ветчиной.
Описание приготовления:
Многим не нравится специфический вкус баклажанов, но все зависит от приготовления. Заранее нужно их посолить хорошенько, тогда вся горечь и выйдет. Также для приготовления баклажанов с ветчиной можно брать еще помидоры, я в этот раз обошлась без них. Готовится все просто. Смотрим.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баклажан / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Баклажаны — 4 Штуки
- Ветчина — 150 Грамм
- Сыр — 150 Грамм
- Перец болгарский — 2 Штуки
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Баклажаны с ветчиной""
Подготовьте ингредиенты.
Баклажаны хорошо бы пузатенькие, тогда их можно разрезать вдоль, но не до конца.
Баклажаны опустите в кипяток минут 5. Так они будут более мягкими.
Перец, сыр и ветчину режем полосками.
Промокните баклажаны от воды, начините их начинкой, посолите и поперчите. Выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом.
Запекаем при 180 градусах минут 15 до румяной корочки. Готовые баклажаны с ветчиной подаем с зеленью. Приятного аппетита!