Я очень люблю сытные супы. У них мягкая текстура, которая сочетается с разными овощами и крупами. Вы найдёте много вариаций на эту тему. И одна из них стала наиболее привлекательной для моей семьи.
Описание приготовления:
Теперь вы тоже можете узнать о том, как приготовить американский сливочный суп с бурым рисом. Интересным вкусовым дополнением в составе является корень петрушки. По вашему желанию добавьте дайкон и репу. Кстати, блюдо варится без мяса и птицы, но тем не менее оно весьма сытное.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Крупы / Рис
Блюдо: Супы
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Рис бурый — 100 Грамм
- Сливочное масло — 10 Грамм
- Твёрдый сыр — 60 Грамм
- Корень петрушки — 200 Грамм
- Вода — 1 Литр
- Морковь — 1 Штука
- Картофель — 1 Штука
- Репчатый лук — 1 Штука
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Американский сливочный суп с бурым рисом""
Для начала промойте и отварите рис до готовности. Затем оставьте его в дуршлаге, чтобы слилась вода.
В блендере измельчите очищенный лук, корень петрушки и морковь. После этого потушите овощи в масле в течение 5 минут.
Поставьте воду на огонь. Добавьте в неё овощи со сковороды. Натрите картофель. Доведите бульон до кипения. Закройте его крышкой, и оставьте на 10 минут без огня.
Далее вновь включите огонь. Добавьте в суп натёртый сыр и рис. Доведите бульон до кипения. Добавьте зелень, соль и специи по вкусу.
Оставьте суп настаиваться под крышкой. Подавайте блюдо с сыром. Приятного аппетита!