Все больше фанатов приобретает относительно новый гибридный виноград отечественной селекции под названием Галахад. В чем его преимущества? Имеет ли он недостатки? Какие особенности у данного сорта? Его характеристики. Как правильно ухаживать за растением? Правила посадки и способы размножения. Как проводится сбор урожая? Все это подробно разберем в данной статье. Кроме этого, получим важные советы и рекомендации от опытных садоводов.
- История селекции
- Описание и особенности
- К сбору ягод он уже готов через 95-105 дней после распускания почек (в конце июля).
- Характеристика сорта
- Морозоустойчивость
- Засухоустойчивость
- Урожайность и плодоношение
- Области применения ягод
- Устойчивость к болезням
- Преимущества и недостатки сорта
- Как правильно сажать
- Рекомендации по выбору сроков
- Выбор и подготовка участка
- Как выбрать и подготовить посадочный материал
- Схема посадки
- Правила ухода
- Режим полива
- Подкормка
- Обрезка
- Защита от птиц и насекомых
- Подготовка к зиме
- Профилактические опрыскивания
- Нормирование
История селекции
Данный сорт винограда был выведен в России в 2007 году. Российские селекционеры ФГБНУ ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко скрестили три сорта для получения Галахада. Выведение проходило в два этапа. Сначала Талисман (или Кеша) опылили пыльцой Восторга мускатного, потом полученный промежуточный вариант скрестили с сортом Восторг.
Перед селекционерами стояла непростая задача с несколькими составляющими. От них требовалось создать сорт винограда, который будет непривередливым к климатическим условиям и в уходе. Виноград планировали выращивать в северных регионах страны. В то же время, от гибрида хотели получить высокую урожайность, скороспелость, крупноплодностью и отличные вкусовые качества.
В результате селекционерам удалось удачно совместить все эти качества и получить такой универсальный сорт винограда. И теперь Галахад становится все популярнее и популярнее среди профессионалов и любителей.
Описание и особенности
Виноград Галахад быстро растет и созревает. Срок созревания зависит от района: чем севернее район, тем дольше созревание.
К сбору ягод он уже готов через 95-105 дней после распускания почек (в конце июля).
Опыление винограда происходит самостоятельно.
Основные характеристики сорта:
Разновидность сорта |
гибридный |
|
Предназначение сорта |
столовый (или десертный) |
|
Вкусовые и химические характеристики сока |
Сахаристость (%) |
18-21 |
Кислотность (г/л) |
5-6 |
|
Характеристики грозди |
Форма |
цилиндроконическая |
Размер (см) |
27 х 22 и выше (очень крупные) |
|
Плотность |
умеренная |
|
Вес (г) |
600-1200 |
|
Характеристики ягод |
Форма |
вытянуто-овальная, яйцевидная |
Цвет |
светлый, янтарно-желтый |
|
Размер |
средний или крупный |
|
Длина (см) |
2,5-3,5 |
|
Вес (г) |
10-15 |
|
Консистенция |
относительно упругая, мякоть сочная, мясистая, кожица умеренной плотности с белесым восковым налетом, иногда присутствуют коричневые пятна (это норма) |
|
Листья |
Цвет |
светло- и средне-зеленый |
Форма |
иссеченная, пятилопастная |
|
Прожилки |
желто-зеленые, выраженные |
|
Вкус |
умеренно сладкий, гармоничный |
|
Дегустационная оценка (балл) |
8,9 (высокая) |
Характеристика сорта
Виноград имеет крупные, сильнорослые кусты с массивным стволом и мощными, развитыми побегами. Если рост лозы не сдерживать, то она может достигнуть высоты в 30, и даже 40 метров. Чтобы было просто ухаживать за лозой, ее рост ограничивают до 2,5-3 метров.
При хорошем уходе за виноградом, он способен к продуктивной жизнедеятельности до 130-150 лет.
Морозоустойчивость
Наиболее благоприятные районы страны для выращивания этого винограда южные и центральные. Он также хорошо произрастает на территории стран ближнего зарубежья. Однако виноград неплохо приживается и в северных районах страны, так как обладает выраженной морозоустойчивостью. Растение выдерживает морозы в -25 градусов.
Засухоустойчивость
Галахад хорошо выдерживает и высокотемпературные условия. Виноград нужно поливать обильно, но не часто. Он хорошо выдерживает условия засухи (но желательно не более 2-3 недель или максимум месяца).
Урожайность и плодоношение
Урожайность Галахада высокая.
Обычно от 65 до 75 % побегов винограда покрыты большими гроздьями, с большим количеством ягод. Коэффициент урожайности сорта — 1,3-1,5.
Растение является обоеполым. Его цветы самоопыляются. Созревание ягод происходит с изменением цвета: сначала они имеют светло-зеленый цвет, потом становятся зелено-желтыми и при созревании приобретают светлый янтарный цвет, который особенно хорошо видно на просвет.
Области применения ягод
Применяют виноград Галахад в столовых или десертных целях. Это означает, что используют его в свежем виде. Однако многие виноградари все-таки перерабатывают его, в основном для приготовления соков. Готовят также варенья, джемы, желе, десерты, варят компоты, делают настойки. В винном производстве данный сорт не используют.
Устойчивость к болезням
Виноград очень устойчив к паразитам и заболеваниям. Но не ко всем:
- Такая болезнь, как серая гниль (грибковое заболевание) для него не опасна – он хорошо сопротивляется ей.
- Средняя устойчивость наблюдается по отношению к милдью (2,5 балла), оидиуму (3,0 балла).
- Осы игнорируют виноград.
- Многие птицы любят его плоды.
- Корневая гниль – самое распространенное заболевание этого сорта. Возникает при избыточной влаге в почве (чрезмерном поливе), ее застое (талой или дождевой воды), постоянном холодном и сыром воздухе.
- Не переносит субстрат с избытком солей и повышенной кислотности.
Преимущества и недостатки сорта
Несмотря на то, что виноград Галахад такой универсальный сорт, все же, у него есть как преимущества, так и недостатки.
Преимущества:
- Растение неприхотливо в уходе и при посадке.
- Виноград нетребователен к климатическим условиям: засухоустойчив, переносит высокие (+35…+40 градусов) и низкие температуры (до -25 градусов).
- Галахад быстро растет, развивается, и дает обильный урожай.
- Виноград самоопыляется.
- Имеет высокие вкусовые характеристики.
- Виноград прост в хранении и транспортировке. При правильном соблюдении температурного режима, ягоды долго не портятся, сохраняя свою форму.
- Осы его не любят.
- Имеет хороший иммунитет ко многим болезням и сопротивляемость паразитизму.
Недостатки:
- Если во время не собрать урожай, то ягоды начинают легко отделяться от гребня и опадать.
- При воздействии прямых лучей солнца ягоды склонны темнеть и могут растрескаться.
- Несмотря на выраженную резистентность к действию вредителей, некоторые насекомые и особенно птицы наносят ущерб винограду.
Как правильно сажать
В основном, процесс посадки винограда Галахад такой же, как и других виноградов. Но, все же, он имеет ряд своих особенностей.
Рекомендации по выбору сроков
Сажать этот гибрид лучше весной. Его можно высаживать и осенью, но главная проблема заключается в невозможности предугадать наступления заморозков. Так как для адаптации саженцам нужен срок в 2,5 месяца и более, то осенью они просто не успеют прижиться. Поэтому оптимальным сезоном для посадки винограда будет весна.
Выбор и подготовка участка
Виноград Галахад любит солнце и тепло. Поэтому противопоказано сажать его в тенистых местах. Продуктивность гибрида резко снизится при таких условиях. Лучше всего выбрать возвышенное место.
Растению нужна значительная территория, так как оно сильно разрастается. Расстояние между соседними кустами винограда должно быть в 2 метра, а между рядами – 3 метра.
Заранее (осенью) готовятся посадочные ямы для винограда. Они должны быть 70-80 куб. сантиметров в объеме, с минеральными или органическими соединениями на дне. Их чередуют со слоями грунта. Можно использовать просеянную древесную золу. Все содержимое лунки утрамбовывают, поливают водой (50-60 литров) и оставляют ее до посадки весной.
Для винограда очень важна дренажная способность почвы, чтобы не происходило застоя воды. Поэтому он предпочитает рыхлый и плодородный грунт. Торфяник или суглинок – оптимальные варианты. Но виноград может также прижиться на песчаной и известняковой почве.
Если грунтовые воды слишком близко подходят к поверхности (на 2-3 метра), то стоит исключить это место для посадки растения. Или устроить качественный дренаж (галька или щебень) для оттока воды.
Как выбрать и подготовить посадочный материал
Посадочный материал выбирают очень тщательно. Покупать его нужно у профессионалов в специализированных магазинах или в виноградных питомниках. Большой риск – приобретение у незнакомых, непроверенных садоводов на сельскохозяйственных рынках и ярмарках.
- Важно обратить внимание на корневую систему саженца винограда. Корни должны быть здоровыми (без признаков гнили, плесени или трещин, наростов), сильными, но пластичными. При срезе корни имеют белый цвет.
- Побеги крепкие, зеленые.
- Листья должны быть в тонусе, зеленые, без пятен, не сморщенные и не вялые.
- Почки набухшие, упругие.
Перед посадкой (за 10 дней-2 недели) корни саженца подрезают и помещают в теплое место.
Схема посадки
Посадку производят следующим образом:
- Весной подготавливают саженец. За 10 дней или 2 недели корни подрезают и помещают его в теплое место. За одни сутки – ставят в воду комнатной температуры.
- Перед посадкой расправляют корневую систему, помещают в лунку и обильно присыпают черноземом, смешанным с песком. Нужно постоянно встряхивать растение, чтобы избежать пустот.
- Грунт приминают и тщательно утрамбовывают.
- Обильно поливают каждый куст.
- Саженец привязывают к колышку.
- Сооружают навес на первый сезон, чтобы не происходило прямого воздействия солнечных лучей.
Правила ухода
По сравнению с другими видами винограда, Галахад достаточно прост в уходе.
Режим полива
Эта гибридная форма винограда требует обильного полива – до 40 литров воды на куст. Однако регулярность полива должна быть приблизительно раз в 1-2 недели. Зависит это также от погодных условий. Если были обильные дожди, то следующий полив можно перенести.
Только что посаженые саженцы поливают умеренно: до 5 литров на 1 куст. За неделю до цветения также необходимо полить растение. Когда ягоды начали наливаться, временно прекращают полив.
В каждую посадочную яму устанавливают широкую трубу, которая должна торчать на несколько сантиметров из поверхности грунта. Это нужно для обеспечения прямого полива к корневой системе кустарника.
Подкормка
Удобрений, вложенных в заранее подготовленную лунку, хватит гибриду на 2 года. На третий год можно вносить подкормку. Она проходит в 3 этапа:
- В начале весны. Как только почва прогрелась, ее взрыхляют и вносят в сухой форме комплексные удобрения (Нитрофоска, Кемира-Люкс).
- До цветения (за неделю). Подготавливают смесь: свежий птичий помет + коровий навоз + листья одуванчика + листья крапивы. Разводят водой (1:10), добавляют удобрения, содержащие калий и фосфор. От 12 до 15 литров – норма внесения подкормки на 1 куст.
- После цветения (спустя неделю). Суперфосфат и сульфат калия вносят либо в сухом виде при разрыхлении почвы, либо в жидком (разбавляют с водой).
Обрезка
Обрезка – обязательное мероприятие при уходе за виноградом Галахад. Выполняют два варианта подрезки:
- Прищипка. Проводят летом. Удаляют слабые побеги и срезают избыточные листья, которые создают много тени.
- Основная обрезка. Проводят осенью. Удаляют сухие, деформированные ветки, избавляются от ненужных «глазков». На одной лозе нужно оставить 6-8 «глазков», а в общей сложности на кусте – до 40.
Это необходимо, чтобы уравновесить силы виноградника и получить хороший урожай.
Защита от птиц и насекомых
Здесь садовники используют два метода:
- Химические ловушки. В такие ловушки расставляют по всей территории виноградника.
- Сеточки. Используют мелкоячеистую сетку. Изготовляют колпак из сетки на каждую гроздь винограда.
Пугала и звуковые отпугиватели также используют для защиты от птиц, но чаще они не слишком эффективны.
Подготовка к зиме
В южных районах виноград Галахад не нужно никак готовить к зимнему сезону, так как температура в это время для растения не критическая. В северных же регионах, где температура понижается до -25 и более, виноградник укрывают специальным материалом (спанбондом).
Профилактические опрыскивания
Профилактическое опрыскивание проводят трижды в год. Обычно используют бордосскую жидкость и медный купорос. После освобождения винограда от зимнего укрытия, весной, проводят первую обработку (3 % раствором), а остальные два раза – во время созревания (1 % раствор).
Нормирование
Нормирование или нормировка – это удаление лишних соцветий для получения урожая ягод с большим сахаронакоплением. Такую процедуру проводят перед цветением виноградника, чтобы создать оптимальную нагрузку для растения.