Рак и туберкулез свеклы
Свекла болеет раком или туберкулезом
«Наша семья очень любит различные блюда из свеклы и на зимний период мы заготавливаем большое ее количество, но при хранении в погребе она начинает усиленно портиться. При закладке корнеплодов на хранение уже были наросты различных размеров. Не знаем, можно ли употреблять такие корнеплоды в пищу и что за болезнь поражает нашу свеклу во время хранения? Расскажите, как можно избавиться от этого заболевания и как можно его предотвратить?»
На вопросы такого рода очень сложно отвечать, было бы хорошо, если бы вы показали специалисту пораженные корнеплоды, только в этом случае можно сделать анализ и дать полный ответ, который полностью вас удовлетворит.
Судя по описанию, ваша свекла поражена раком (зобоватостью). Это бактериальное заболевание, которое считается довольно распространенным в средней полосе. Но возможно, тут имеет место и другое заболевание — туберкулез свеклы.
Чтобы вам было легче понять, какая именно болезнь постигла вашу свеклу, я подробнее опишу схожие по внешним признакам заболевания, которые развиваются на корнеплодах в период вегетации.
Рак (зобоватость свеклы)
На поверхности корнеплода образуется нарост, который с основным корнеплодом соединяется узким перешейком. Наросты бывают различных размеров и иногда они превышают сам корнеплод. Чаще всего они образуются в нижней части корнеплода.
Сам нарост имеет гладкую или наоборот бугристую поверхность, которая покрывается корковой тканью. Причина образующихся наростов кроется в усиленном делении клеток вследствие раздражающего воздействия на них возбудителя заболевания.
Эти бактерии сохраняются и накапливаются в почве.
Туберкулез свеклы
Но существует еще одно заболевание, которое по внешним признакам очень похоже на зобоватость корнеплодов. У растений, зараженных таким заболеванием, в области шейки образуются наросты. В отличие от
зобоватости (рака) поверхность корнеплодов сильно бугорчатая, ткань их уже в период роста загнивает и даже образуются полости. Возбудителем этого заболевания также является бактерия.
Заражение туберкулезом происходит еще во время роста свеклы, в местах повреждения корнеплодов орудиями при уходе (мотыгой, культиватором), а также грызунами и насекомыми.
Корнеплоды, пораженные туберкулезом, не пригодны для хранения.
Бактерии, вызывающие туберкулез свеклы, сохраняются в почве и поэтому все меры борьбы с раком (зобоватостью) и туберкулезом свеклы сводятся к такому простому приему как соблюдение севооборота.
Лучшими предшественниками для свеклы являются такие культуры как капуста, огурец и картофель.
Желаю вам всего самого доброго! До встречи!
[Есть ответы] Ваши вопросы от 03.09.2003
Выкопали свеклу и обнаружили на ней болячки, похожие на бородавки. Что это за болезнь и как от нее избавиться?
Н. С о м о в а, Воронежская обл.
ЗАБОЛЕВАНИЕ, о котором вы пишете, называется парша свеклы. Вначале на пораженной свекле появляются многочисленные небольшие черные бородавочки, затем они растрескиваются, становятся неровными, превращаются в язвочки, которые могут быть выпуклыми или вдавленными. Иногда язвочки сливаются, образуя более крупные пятна, расположенные пояском на шейке или в верхней части корнеплода.
Корнеплоды, пораженные паршой, отвердевают и содержат повышенное количество нитратов, что снижает их качество.
Возбудитель болезни сохраняется на растительных остатках и в почве, поэтому тщательно убирайте растительные остатки, а землю перекапывайте. На следующий год сейте свеклу на новом месте. Хорошие предшественники свеклы — лук, томат, цветная капуста и ранний картофель.
Избыток азота, а также щелочная почва усиливают эту болезнь.
Отчего у меня могли потрескаться кочаны капусты?
Н. П о н о м а р е в а, Смоленская обл.
В этом случае надо было подрезать лопатой корни растений, чтобы ослабить поступление воды и питательных веществ, либо потянуть растения в одну и другую сторону, надорвав корни, но не вытаскивая их совсем из земли. Очень пострадали от резких колебаний влаги в почве следующие сорта: Номер первый Грибовский 147, Номер первый Полярный 207, Июньская, Заря МС. Однако гетерозисные гибриды первого поколения, такие как, например, Соло, Трансфер, пострадали меньше.