Проверенный сорт для районов с суровой зимой — груша Северянка
На протяжении нескольких десятков лет на станциях селекции растений велась кропотливая работа по созданию новых, морозоустойчивых сортов плодовых деревьев.
Если яблони давно прижились в Сибири и на Урале, то груши требовали кропотливой работы, в итоге которой были выведены зимостойкие сорта первых селекций.
Они не только стали основой новых улучшенных сортов, но и остались любимыми у садоводов. К таким сортам относится груша Северянка — описание сорта, фото плодов и отзывы садоводов далее в статье.
К какому виду груш относится?
Это один из раннеспелых летних сортов.
Северянка очень рано начинает плодоношение. Урожай уже можно получить на 2-4 году.
История селекции и регион выведенияВ 1959 году в институте имени Мичурина вывели сорт Светлянка, распространение которого началось сразу после контрольных испытаний.
Очень хорошая восстановительность сорта после холодной сибирской зимы являлась главным его достоинством. Но работы продолжались, и в итоге получили Северянку, улучшенный вариант Светлянки.
Сорт получил П.Н. Яковлев при скрещивании двух: Любимица Клаппа и Коперечка № 12. Работы велись на станции селекции в Челябинске. Первоначально выведенный сорт назывался «Сеянец Яковлева № 103» в честь своего создателя.
Затем этот сорт стал называться груша Северянка Яковлева, потому что был предназначен для районов Севера, а позже стали называть просто Северянка. Хотя эти сорта груш до сих пор остаются популярным на Урале, но новые их промышленные посадки уже не встречаются.
На данный период времени Северянка почти совсем не употребляется и в производстве. Значение этого сорта резко упало из-за появления новых, более урожайных сортов.
Поэтому он, как и его предшественники, встречается только в личных садах в Сибири. Особенно любим сорт груши Северянка у садоводов Башкирии, Курганской и Челябинской областей за высокую зимостойкость, далее описание всех характеристик сорта и фото плодов.
Для посадки в Сибирских регионах РФ подойдут сорта Сварог, Тёма, Краснобокая, Красуля и Лада.
Описание сорта Северянка
Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.Растение невысокое, с широкопирамидальной кроной средней густоты, встречаются и практически круглые формы. Растет быстро. Окрас листья имеют темно-зеленый.
У них немного заострен кончик, по форме напоминают перевернутое яйцо.
Черешки цветом тоже зелёные и короткой длины. Прилистники имеют форму сабли.
В соцветии бывает до 6 цветков. Лепестки ровные, белые, цветок имеет форму небольшого блюдца.
Плоды вызревают средних размеров от 80 до 100 граммов. Они вырастают не одномерные, усечено-конической формы. В период снятия урожая бывают зеленовато-желтыми, затем они постепенно становятся сочно-желтыми, немного с прозеленью. Кожица негрубая, но достаточно плотная.
Мякоть тоже достаточно плотная, сочная кремовая, слабоароматная, сладкая, с легким кислым привкусом, нетерпкая.
Семян немного, они коричневые, крупные, располагаются в семенных камерах небольшого размера.
Характеристики
При тщательном уходе и правильном поливе урожайность груши составляет около 45-60 кг. При благоприятных погодных условиях летом с одного дерева можно собрать и до 100 кг.
Северянка это высокоурожайный сорт. Первым признаком полной спелости служит проявление у кожицы ровной желтой окраски, но семена продолжают оставаться белыми. Плоды по размерам не одномерные.Начало уборки груш приходится на десятые числа августа и продолжается почти до конца месяца. К концу этого периода мякоть плода становится уже бурой.
Плоды, достигшие полной спелости, полностью осыпаются с дерева в течение 2-3 дней. Хранятся плоды примерно 10 дней в прохладном помещении в деревянных или плетеных емкостях.
Специалисты рекомендуют проводить сбор раньше на 5-7 дней, чтобы предупредить опадание плодов. И к тому же плоды, собранные заранее, хранятся в холодном погребе или холодильнике до двух месяцев.
При самоопылении этого сорта завязывается всего до 30% плодов. Поэтому данному сорту нужен опылитель.
Этот сорт имеет высокую зимостойкость и среднюю засухоустойчивость. Были зафиксированы случаи в Уфе, когда при кратковременных морозах в 50 градусов вымерзали полностью только молодые деревья.
А при длительном понижении температуры до -42 градусов погибала надземная часть, но деревья быстро восстановились. При нехватке влаги плоды мельчают, вкус становится хуже, сбор урожая сдвигается на одну-две недели.
К зимостойким сортам груши также относятся: Яковлевская, Чудесница, Феерия, Тихий Дон и Татьяна.
Посадка и уходДля посадки этого растения стоит выбрать солнечное, защищенное от ветра место. Посадочную яму рекомендуется подготовить заблаговременно, за две-три недели до покупки саженцев.
На дно ямы уложить навоз и перегной. Её величина составит 60 см в глубину и около 90-100 см в ширину.
Первая обрезка груши производится после посадки. Если у саженца совсем нет скелетных ветвей, растение имеет один побег, желательно его обрезать на высоте 70-90 см над землёй и сохранить не меньше чем три развитые почки.
Такой вариант обрезки производится каждой весной в течение нескольких лет после посадки дерева.
Удобряют на втором году жизни дерева. На зиму нужно обязательно утеплять молодые деревца из-за того, что они могут пострадать от холода.
Смотрите видео мастер-класс по обрезке груши:
Болезни и вредители
Сорт устойчив к плодожорке и к грушевому галловому клещу. Если вдруг случилось подмерзанье листьев весной, то могут быть осложнения ввиде бактериального ожога.
Редко, но встречаются такие болезни, как, например:Иногда на дерево нападают вредители:
- бабочка боярышница;
- грушевая листовая галлица, личинки которой живут и питаются тканями листьев и другими частями растения.
Устойчивость к заболеваниям демонстрируют такие сорта груши: Елена, Памяти Яковлева, Десертная Россошанская, Осенняя Яковлева и Мраморная.
Если посадить у себя на огороде сорт Северянка, то можно лакомиться вкусными плодами каждый год. Этот сорт отлично подходит и для выведения новых. Груши считают долговечным растением с чудесными плодами.
Сорт груши Северянка
Купить сейчас грушу сорта старой отечественной селекции Северянка практически невозможно. Питомники перестали заниматься ее разведением. Однако Северянка еще часто встречается в частных дворах на Урале. Сорт полюбился многим садоводам из-за вкусных плодов, поэтому многие любители размножают ее прививками. Выведена была груша Северянка путем скрещивания двух сортов: Любимец Клаппа и Коперечка.
Плодовое дерево характеризуется большой высотой до 5–6 м. Однако до таких габаритов груша вырастает в возрасте 14 лет. Молодое дерево имеет среднюю высоту, но крона изначально широкая. Ветки Северянки обладают интенсивным ростом. В итоге груша формирует пирамидальную почти округлую крону шириной до 6 м. Ветви вырастают мощные, но загущенности не создают. Кора гладкая серого цвета. Молодые побеги различаются зеленым окрасом с присутствующей опушкой на кончиках веток. Цвет листвы темно-зеленый. Форма овально-вытянутая с острой верхушкой. Листья слабоизогнутые внутрь, а по краям имеют мелкие зазубрины.
Лепестки цветков белые, между собой не полностью сомкнутые. Края полукруглые без зазубрин. Форма цветка Северянки похожа на маленькое блюдце. В соцветии их появляется от четырех до шести штук.
Многие любители разыскивают описание сорта груши Северянка, фото, отзывы ради описания плодов. Охарактеризовать их можно как краснощекие красавцы. Плоды Северянки вырастают разных размеров. Большинство груш весит около 85 г, но встречаются более крупные экземпляры массой до 120 г. Форма плода коническая с усеченным кончиком. Техническую зрелость груши определяют по желто-зеленому цвету кожицы. Причем желтый окрас присутствует на меньшей части поверхности плода и похож на слабый загар. На кожице полностью спелой груши, готовой к употреблению, зеленых проблесков остается мало, а больше доминирует желтый цвет. Бочек плода покрывается розовым румянцем. Отсюда пошло второе название сорта – Северянка краснощекая.
В любой стадии зрелости плода кожица всегда остается матовой и никогда не приобретает глянец. Она довольно толстая, но грубости при съедании не чувствуется. Плодоножки довольно длинные, часто бывают изогнутой формы. Сердцевина плода имеет луковичную форму. Внутри располагаются небольшие семенные камеры, но с крупными зернами. Созревшие семечки приобретают коричневый окрас.
На часто встречающийся вопрос, какая на вкус груша Северянка, можно ответить так:
- мякоть плода хр