Айва обыкновенная – посадка и выращивание
Айва больше похожа на дерево, нежели на кустарник и наиболее широко эта культура распространена в любительском садоводстве. К большому сожалению, в России с огромной осторожностью относятся к закладке промышленных участков редкими культурами. Только-только входит в моду жимолость, а ведь она попала в культуру в самом начале прошлого века, куда уж тут айве, её и в глаза-то не все видели, поэтому частный сад – это пока единственное место, где культура расположилась вольготно.
Особенно обожают айву дачники, ведь культуру эту по праву можно считать и плодовой и декоративной и лечебной. Айва на участке в весеннюю пору обязательно порадует довольно крупными и яркими цветками, летом – нарядной листвой, ну а осенью прекрасными сочными плодами, довольно тяжёлыми на вес.
Отдельные садоводы настолько увлекаются выращиванием айвы, что постепенно выводят с участка такие традиционные, но обросшие болячками, груши и яблони, считая её (не безосновательно), куда надёжнее и полезнее этих приевшихся многим культур. Некоторые даже высказывают предположение, что груши и яблони произошли в результате эволюционных изменений и прародителем их была айва. Однако это неверно, род айва представлен только лишь айвой обыкновенной, соседей она не имеет.
Вообще, лично я завидую тем, у кого на участке растет айва обыкновенная, мой участок, к сожалению, скромен и не позволяет посадить ещё что-нибудь. Тем же, кто только раздумывает – сажать или нет айву обыкновенную на свой участок, мы настоятельно рекомендуем – сажать. Но для того чтобы не быть разочарованным сажать нужно правильно и ухаживать как следует.
Начнём с посадки. Первым делом нужно подобрать под айву участок. При выборе места, где будет расти это деревце, следует руководствоваться требованиями, которые айва предъявляет к участкам. Так, например, она любит много света, боится тени и не выносит близкого соседства корневой системы других растений. Поэтому выбираем для неё наиболее хорошо освещённый участок, лишённый тени и иных растений в радиусе 4-5 метров. Место должно быть открытое, просторное, чтобы айва в дальнейшем могла вытянуться вволю, раскинув свои побеги.
Не стоит слушать тех, кто уверяет, будто дерево айвы вымерзнет в первую же зиму. На самом деле это не так, но айву обыкновенную настоящим северянином тоже назвать нельзя. Да, растение не боится холодов зимой, но может здорово пострадать от весенних заморозков. Поэтому дабы исключить гибель молоденького саженца, высаживать его необходимо поздно весной, как только риск того, что температура опустится ниже ноля градусов будет сведён к минимуму. Вообще весенняя посадка для айвы – лучший вариант, за летний период деревце приживётся на новом месте, укрепит корневую систему, наберётся сил, поэтому от осенней посадки лучше отказаться вовсе.
Итак, саженец в наших руках и с местом мы определились, нужно теперь его подготовить так, чтобы молоденьким корешкам саженца было максимально удобно. Для этого грунт нужно перекопать на целый штык лопаты, одновременно удаляя все сорные растения и их части, чтобы затем минимизировать количество прополок приствольного круга. В идеале у нас должен получиться грунт рыхлый и питательный. Если же он на вашем участке плотный, то добавьте пару вёдер на квадратный метр, речного песка и грамм 500-600 на ту же площадь, древесной золы. Только после того как вы убедитесь, что грунт готов, можно приступать к рытью посадочных ямок и высадке саженца. Ямки обычно роют на 2-3 см больше, нежели объём корневой системы. На дно ямки обязательно уложите дренаж (битый кирпич, галька, керамзит слоем в 2-3 см), а сверху положите 1-2 кг питательного грунта (верхний слой от копки ямы). Корешки установите на данный холмик и аккуратно расправьте, а затем засыпьте почву так, чтобы корневая шейка растения оказалась на уровне почвы, не была заглублена. После посадки уплотните грунт, чтобы избежать пустот между корнями и полейте её, расходуя на каждый саженец по ведру воды. После полива желательно грунт мульчировать, это может быть торф, либо перегной, выложенный толщиной в 1-2 см. Мульча поможет сохранить воду и не допустит перегревания корней.
Дальнейший уход за айвой не сложен и заключается в удалении сорняков в приствольной полосе, поливах в засуху (1-2 ведра воды), рыхлении почвы и вырезке сухих, сломанных побегов и тех, что растут вглубь кроны, что непременно приведёт к её загущению.
Конечно, самое приятное это сбор урожая, не спешите срывать плоды, дождитесь, пока они станут ароматными, приобретут лимонную окраску и размеры типичные сорту. Кстати о сортах, в Госреестре их немало, целых 19 штук! Самыми новыми являются: Съедобная, Сказочная, Октябрина, Новорична, Крымская ранняя и Крымская ароматная, все они включены в Госреестр в 2014 году.
Н. В. Хромов , кандидат биологических наук
Примечание автора сайта . В своих статьях я уже писал о перспективах освоения айвы обыкновенной в наших садах, в частности, на севере, на Урале, в Сибири. Как мы видим из данной статьи, сортимент айвы пополняется. Думаю, недалёк день, когда селекционеры выведут сорта, устойчивые к неблагоприятным климатическим условиям.
Айва: фото, описание, посадка, выращивание и уход
Айва: фото, описание, посадка, выращивание и уход. Айва представляет собой листопадное дерево высотой до 4 м, шириной ствола до 50 см и с косыми, поднимающимися вверх, ветвями. Цветки очень крупные, большей частью одиночные. Плоды волосистые, почти шарообразные или грушевидные.
В питании используют плоды в свежем и печеном виде, а также при приготовлении сладостей, приправ или гарниров к мясным блюдам. Кроме ценности плодов, кусты айвы, обладая декоративными свойствами, украшают дачный или приусадебный участок. Растение — хороший медонос.
Айва: где и когда сажать?
Растение является теплолюбивой культурой, которая способна достаточно хорошо переносить засуху. Помимо этого ей нипочем даже месячные наводнения, в связи с чем она прекрасно растет и на участках к неглубоким залеганием грунтовых вод. Наиболее подходящее место для ее выращивания – открытый участок на южной стороне.
Несмотря на то, что она растет практически на любой почве, лучше всего она плодоносит на хорошо разрыхленных тяжелых почвах, а на легких супесчаных айва, хоть и вступит в плодоношение раньше, но будущий урожай будет довольно скромным, и проживет меньше. Высаживать айву нужно в периоде покоя – весной или осенью.
Осенью это нужно успеть сделать так, чтобы до морозов саженец обвыкся на новом месте и образовал, если не новые корешки, то хотя бы каллус. На это обычно уходит не менее двух недель, значит, нужно правильно определить время, чтобы эти две недели у дерева все же были до прихода настоящих морозов.
Выбор саженцев
Посадка и выращивание айвы начинается с выбора саженца, где особое внимание необходимо уделить корневой системе, то есть все отростки должны быть целыми без повреждений. Внимательно осматриваем и ствол, где поврежденная кора может свидетельствовать о наличии болезней.
Айва: посадка осенью
Если посадка будет производиться осенью, то делать это лучше в сентябре – октябре, но при этом готовить участок рекомендуется еще с весны. Вскапывание, очистка от травы и корней, внесение удобрений, поливы допустимы в июле – августе. Почва хотя бы месяц должна выстояться, особенно если помимо внесенных удобрений, исправлялась и структура грунта.
Схема посадки. Непосредственно перед самой посадкой выкапываем яму диаметром в 60 – 100 см и глубиной 40 – 50 см. Корневая система саженца развивается в ширину, и глубже одного метра корни не растут, но при этом диаметр ширину кроны может превосходить в несколько раз. Следовательно, диаметр ямы для саженца должен быть на 10 – 20 см больше существующей корневой системы. А сами ямы должны располагаться на расстоянии не менее 5 м от других деревьев и строений.
Вбиваем в центр ямы колышек для подвязки деревца, укладываем на дно слой глины, затем треть оставшейся глубины заполняем плодородным грунтом, смешанным с 50 г древесной золы и 150 г суперфосфата. Далее в яму устанавливаем саженец, расправляем его корни, засыпаем грунтом, слегка утрамбовываем.
Обратите внимание! При посадке саженца корневая шейка должна находиться на уровне грунта или чуть выше.
Так же не забываем сформировать приствольный круг для задержки воды, насыпав по периметру кроны земляной вал высотой 5-7 см. Затем поливаем саженец 30-40 литрами воды. Когда вода впитается саженец подвязываем к колышку.
Поскольку дело происходит осенью и впереди ждет постепенное похолодание, можно сразу положить толстый слой мульчи (компост или торф) – не менее 10 см. Так как данная процедура производиться не только для сохранения влаги, а еще для защиты от будущего мороза, мульчируем всю площадь земли над корнями и немного больше.
Как правило, после осенней посадки обрезаются только поломанные веточки (если таковые имеются), основную обрезку можно сделать чуть позже, когда деревце переживет первую зиму.
Посадка айвы весной
Для посадки саженца весной, участок подготавливается с осени. А именно, после уборки осыпавшихся листьев намеченный участок вскапываем, освобождаем от корней многолетних трав, вносим удобрения, исправляем кислотность и структуру, а зимой еще сгребаем сюда снег.
Весной, когда земля достаточно хорошо прогреется, участок нужно если не вскопать, то хотя бы взрыхлить. Но а в остальном схема весенней посадки не сильно отличается от осенней. То есть непосредственно перед посадкой выкапываем яму, заправляем удобрениями и сажаем саженец. Вот только мульчируем гораздо меньшим слоем.
Выращивание айвы также заключается в регулярном увлажнении почвы – 3-5 поливов в течение сезона (молоденькие саженцы поливаем немного чаще). На обильный полив она отзывается повышением урожайности.
В периоде вегетации поливаем не менее 3-х раз: перед началом цветения – для лучшей завязи, в июне — для развития дерева и плодов, в конце лета – для наливания плодов. На один полив используется примерно 400 л воды, на крупное дерево – до 800 л.
Айва также нуждается в подкормках. Весной при рыхлении почвы по приствольному кругу вносим азотные (по 25 – 30 г на 1 кв. метр) и комплексные минеральные удобрения (по 50 г под одно дерево).
В случаи, если весной все же опоздали с подкормками, то тогда в первую половину лета проводим подкормку азотным удобрением, разбавив 10 г удобрения в 10 л воды (в расчете на одну лунку, выкопанную по периметру кроны). Можно также айву подкармливать раствором навозной жижи, разбавленной в 5-10 частях воды.
Для равномерного распределения внесенных удобрений, после производим обильный полив.
Осенью вносим калийные, фосфорные по 20 г на 1м² и органические удобрения (в виде мульчи) по приствольному кругу, после чего вскапываем почву на полштыка лопаты. Вместе с осенними и зимними осадками эти удобрения будут постепенно проникать в почву и питать айву.
Как ухаживать за айвой весной?
Весной, пока растение не вступило в фазу сокодвижения, проводим санитарную обрезку. То есть удаляем пораженные болезнью, сухие и поломанные под тяжестью снега ветки.
После этого можно приступать и к проведению формирующей стрижки у молодых и омолаживающей обрезке старых деревьев.
С началом распускания почек растение опрыскиваем 3%-м раствором бордоской жидкости. При этом очень важно не опоздать, если почки раскроются бордоская смесь может их повредить. Приблизительно в это же время в грунт вносим полное минеральное удобрение, проводим побелку известью стволов и оснований скелетных веток.
По розовому бутону обрабатываем айву от следующих вредителей и болезней: моли, тли, пилильщика, листовертки и пядениц и мучнистой росы. 3 мл Фастака или подобного ему препарата разводим в 10 л воды.
Перед цветением и сразу после него, с добавлением в воду комплексных минеральных удобрений, проводим обильные поливы айвы.
В мае (примерно через десять дней после цветения) проводиться профилактическая обработка от листогрызущих вредителей, пилильщиков, плодовой гнили и парши. Используется в этих целях препарат Топаз или его аналог.
Как ухаживать за айвой летом?
В июне с применением препарата Сонета (6-8 мл на 10 л воды) производиться обработка айвы от плодожорок, златогузки, тли, моли и листоверток. В дальнейшем весь летний период растения обрабатываем выборочно, по мере необходимости.
В летнем периоде, как и в весеннем, айва нуждается в прополке и рыхлении грунта в приствольном круге и в междурядьях. Если приствольный круг замульчирован, то работы у вас будет меньше. В июле производиться подкормка айвы полным минеральным удобрением.
В августе и сентябре растение дозревает, в связи с чем обработки от болезней и вредителей прекращаем за месяц до сбора урожая.
Как ухаживать за айвой осенью?
В конце августа — ноябре с айвы снимаем плоды, а после сбора урожая деревья обрабатываем 5%-м раствором мочевины от парши. Осенью проводим влагозарядковый полив. После листопада, когда деревья войдут в период покоя, проводим прореживающую, омолаживающую и санитарную обрезку деревьев. В ноябре готовим растения к зиме.
Как делать обрезку? (первые четыре года)
Важно, чтобы обрезка веток с первых лет жизни, создавало крону в форме чаши, с максимально открытой макушкой. А объясняется это тем, что айва относиться к растениям, которым для плодовитости необходимо большое количество со