Особенности купольных вытяжек

Какая вытяжка для дома лучше: встраиваемая или купольная? Это оборудование уже давно считается неотъемлемой частью любой кухни. Очищая воздух, поглощая запахи и продукты горения, оно избавляет от копоти и дыма, улучшая процесс приготовления пищи.

Есть два наиболее распространенных вида вытяжек: встроенная (рециркуляционная) и купольная (проточная, с отводом воздуха). Чтобы разобраться, какую из них лучше выбрать, необходимо рассмотреть особенности работы каждого типа этого кухонного оборудования.

Основные характеристики

Купольные вытяжки – объемные и довольно массивные. Их форма может быть сглаженной, почти круглой – как полусфера, или состоять из четырех наклонных плоскостей. Большой объем позволяет разместить внутри несколько фильтров и мощные вентиляторы.

Различают два способа очистки воздуха – проточный и рециркуляционный. В проточном режиме вытяжка подключается к воздуховоду, выходящему на улицу, или к вентиляционной шахте дома. В рециркуляционном режиме воздух очищается фильтрами и возвращается в помещение. Такой прибор можно установить на кухню с принудительной вентиляцией. Большая часть купольных вытяжек работает как проточные. Имеются модели комбинированного типа.

Приборы могут быть снабжены следующими фильтрами.

• Жиропоглощающими. Устанавливаются снаружи, при необходимости их можно снять. Специалисты советуют регулярно удалять с них остатки жира моющими средствами.
• Угольными. Эти фильтры – встроенные, расположены внутри прибора. Поглощают испарения и нейтрализуют запахи пищи и гари. Время от времени их нужно заменять новыми.

Основной показатель эффективности вытяжки – ее производительность. Измеряется объемом воздуха, который устройство сможет пропустить за час. Этот показатель никак не связан с мощностью, которая определяется количеством электроэнергии, необходимой для работы прибора. Считается, что самая высокая производительность – у вытяжек проточного действия, в которых не установлены угольные фильтры.

Примерный расчет необходимой производительности можно сделать по формуле:

(x•y•z) •1,3•12

(x•y•z) – объем кухни (произведение длины, ширины и высоты); 1,3 – коэффициент, который учитывает обстоятельства, уменьшающие производительность прибора; 12 раз в час должен обновляться воздух на кухне по санитарным нормам.

• Способ управления – механический или сенсорный. Механический предусмотрен в недорогих моделях – это кнопки или слайдеры. С них не всегда удобно удалять грязь, что мешает работе и портит вид вытяжки Более дорогие снабжены дисплеями и дистанционным управлением.
• Число двигателей. В стандартных приборах, имеющих ширину 60 см, устанавливают 1 двигатель. Вытяжка шириной 90 см и более может работать от двух двигателей. Но это увеличит не только ее производительность. Повысятся расход электроэнергии и уровень шума.
• Лучше, если звук работающего устройства не будет громче 45-50 децибел. Иногда это достигается за счет установки двух менее мощных двигателей вместо одного, что может негативно отразиться на производительности. Уровень шума дешевых моделей приближается к 60 децибелам.
• Индикаторы загрязнения фильтров – нанесены на фильтр или выведены на корпус в виде лампочек. Игнорировать их сигналы не стоит: это сильно снизит производительность прибора и увеличит нагрузку на двигатель.
• Наличие антивозвратного клапана предотвратит перетекание воздуха из вентиляционной шахты в квартиру, когда вытяжка выключена.
• Подсветка и таймер сделают использование прибора более комфортным: возможны автоматическое включение, выключение, работа в заранее запрограммированном режиме, использование галогенных ламп. Также могут быть установлены лампы накаливания или люминесцентные.
• Ширина вытяжки должна быть равной ширине плиты или варочной поверхности. Стандартные размеры – 50, 60 и 90 см, но встречаются более широкие или узкие модели.

Дизайн и удобство использования вытяжки во многом зависят от материала, из которого она изготовлена. Самые надежные и простые в уходе – из нержавеющей или гальванизированной стали. Они не потеряют привлекательный вид от периодической чистки, резких изменений температуры и действия времени. Из других металлов используют сплав алюминия, медь и латунь.

Поверхность металлических приборов может быть эмалированной и с порошковым напылением. Самое долговечное покрытие – напыление, особенно если вытяжка цветная. Получается красивый полимерный слой. Эмалированную поверхность легко поддерживать в чистоте, но ее в вид уступает другим материалам. Пластик – более дешевый материал, к тому же позволяет экспериментировать с формой и цветом. Однако он быстрее выходит из строя.

Из дерева и тонированного стекла тоже создаются необычные поверхности. Их чаще используют вместе с металлическими конструкциями – это продлевает срок действия прибора. Вытяжки с отделкой из этих материалов выглядят стильно, и могут стать одним из акцентов в интерьере кухни. Но поверхности из этих материалов требуют тщательного и бережного ухода. На стекле, особенно темном, заметны мельчайшие загрязнения.

Если стальные серые приборы кажутся скучными, а хочется подобрать более яркий и интересный, то лучше выбрать тот, в котором сочетается несколько материалов.

Достоинства

Плюсы вытяжного устройства KRONA ADELIA CPB 600:

• фильтрация воздуха в помещении;
• способность удалять частицы пыли, излишнюю влагу, а также гарь;
• улавливание испарений и запахов над варочной панелью;
• втягивание паров со всей поверхности кухни;
• оберегание потолка, стен и фасадов мебели от различных загрязнений: копоти и жировых отложений;
• мощность и надежность;
• фильтрация воздуха от продуктов горения;
• обеспечение здорового дыхания.

Виды

Выбор вытяжки на кухню следует начинать с определения зоны установки такого оборудования. Если гарнитур с варочной поверхностью размещен у стены – вам подойдет вытяжка каминного типа. Она имеет плоскую обратную сторону, поэтому не вызывает сложностей в процессе установки.

Совет: при желании вытяжку такого типа можно спрятать в навесной шкаф. В этом случае важно учитывать соотношение параметров техники и гарнитура: кухонные вытяжки для кухни 60 см и выше лучше вписать в полку таким образом, чтобы оставить небольшое расстояние между всеми стенками.

Если для зоны готовки отведен угол вашей кухни – остановитесь на угловых вытяжках: благодаря специальной форме их намного проще встроить в пространство между двумя смежными стенами.

Для островной кухни подойдут вытяжки навесного типа, которые крепятся не к стене, а к потолку. Другое название такой модели – вытяжка-зонт для кухни.

Купольные вытяжки могут отличаться и по характеру материала, используемого в из дизайне. Наиболее распространенными являются вытяжки из металлов. Например, доверие вызывают стальные конструкции, в особенности те, которые покрываются защитной эмалью или специальной краской.

Материалы должны выдерживать и периодическую чистку, и резкие перепады температур. Из цветных моделей вытяжной техники лучше отдать предпочтение вытяжкам, окрашиваемым с помощью порошкового метода: такая поверхность, по сравнению с эмалевой, является более износостойкой.

Внимание! Необычные формы и дизайны характерны для вытяжек, изготовляемых из пластика, дерева и стекла, но такие конструкции не всегда имеют долгий срок службы. Если вы желаете приобрести вытяжку с нестандартным оформлением – остановитесь на моделях, сочетающих в себе сразу несколько материалов.

Для удобства эксплуатации производители постепенно отходят от стандартных кнопочных моделей вытяжек: их сложнее чистить, а со временем кнопки затираются и теряют свой внешний вид. Поэтому вы можете приобрести вытяжки с сенсорным управлением и жидкокристаллическим дисплеем, а также модели, включаемые и выключаемые дистанционно.

Размеры купольных вытяжек тоже могут быть разными. Лучше не выбирать модель с минимальными параметрами, так как в идеале такая конструкция должна соответствовать размерам варочной поверхности. Оптимальным вариантом считаются кухонные купольные вытяжки 60 см, но в продаже имеются модели с шириной 90 см и более.

Совет: не стоит полагать, что крупные вытяжки лучше справляются с очисткой воздуха. Эффективность работы будет зависеть не от объема, а от мощности, поэтому небольшие модели можно устанавливать даже в просторной кухне.

При покупке купольной вытяжки проконсультируйтесь относительно тонкостей ее установки. Как правило, в технической документации отображается оптимальная высота размещения вытяжного устройства над варочной поверхностью.

Чтобы правильно закрепить и подключить вытяжку, вам не потребуются особые навыки, поэтому давайте разберемся с основными этапами таких работ.

Инструменты и материалы для монтажа

Монтаж такого прибора, как купольная вытяжка, потребует от вас определённого набора инструментов. В него обычно входят:

• Перфоратор, также подойдет дрель с ударной системой. Помните, что в этом случае обычное сверло придется заменить на победитовое: оно специально предназначено для создания отверстий в бетонных стенах.
• Шуруповерт, укомплектованный набором сверл для древесных поверхностей.
• Рулетка и специальный уровень.
• Крепеж для вытяжки шириной 50 или 90 сантиметров.
• Расходные материалы.
• Стремянка или приставная лестница.

Алгоритм установки вытяжной системы не меняется в зависимости от ее размера. Будь ее ширина 50 или 90 сантиметров, последовательность действий будет одинакова. Подробный процесс установки показан на видео:

Купольная вытяжка считается наиболее эффективной среди аналогичных систем. Она обеспечит надежную фильтрацию воздуха и приятную атмосферу в помещении. Особенно актуальна вытяжная система, когда наступает лето. Купольная вытяжка защитит вас от надоедливой пыльцы, сухой пыли и уличного мусора. Выбирая вытяжку, обратите внимание на ее технические характеристики. Помните: только грамотно подобранная система сможет полноценно функционировать на вашей кухне.

Технические расчеты

При покупке вытяжки необходимо обращать внимание не только на её внешний вид, но и на технические характеристики. Если этого не сделать, то велика вероятность того, что бытовой прибор окажется неспособен на полноценное выполнение своих функций. Для правильного выбора требуется придерживаться определенных критериев.

Первый критерий – это совпадение размеров вытяжки с площадью варочной панели. К примеру, если ширина газовой плиты 60 см, то соответственно нужна вытяжка 60 см и ни в коем случае не меньше.

Второй критерий – это соотношение мощности купольной вытяжки с объемом кухонного помещения. От мощности напрямую зависит объем воздуха, который она сможет пропустить через себя во время фильтрации за определенную единицу времени. Для расчета мощности используется следующая формула:

• Расчетная мощность вытяжки равна произведению объема кухонного помещения, коэффициента соответствия и коэффициента 1,3 (обозначает число необходимых усилий для прокачки воздуха в вентиляционных каналах многоэтажных домов). Для частных домов этот коэффициент во внимание не берется.
• Для определения объема кухонного помещения требуется перемножить длину, высоту и ширину.
• Допустим, ваше кухонное помещение имеет ширину 4м, длину 4м, и высоту 2,5м. Значит, его объем равен 4х4х2,5=40куб.м. Общая величина коэффициента соответствия для кухонных помещений равна 12.
• Рассчитываем мощность вытяжки: 40х12х1,3=624 куб.м/час. Это число 624 куб.м/час и обозначает минимальную мощность вытяжки, необходимой для этого кухонного помещения.

Третий критерий – это конструкционные особенности кухонного помещения. Вытяжки могут быть как рециркуляционного типа, так и отводного с дополнительным подключением к вентиляционной системе. Поэтому, если на кухне вентиляционное отверстие расположено на большом расстоянии от варочной панели, то было бы целесообразно установить фильтрующую купольную вытяжку, а если плита находится непосредственно в близости от входа в вентиляцию, тогда воздухоотводящую.

Четвертый критерий обуславливается нашим шумовым восприятием. Вытяжки не являются самыми шумными бытовыми приборами, поэтому большинство из них соответствует международным нормам показателей шума, не превышающих 60 ДБ. К примеру, уровень шума посудомоечной машины составляет 50 ДБ, а громкий крик воспринимается на уровне приблизительно 100 ДБ.

Как работает: принцип действия

Вытяжка работает от электросети. При включении мотора прибор начинает работать и втягивает в себя вредные испарения на кухне. У купольных вытяжек могут быть два режима функционирования:

• проточный – прибор подключают к вентиляционной шахте и отработанный воздух выходит через нее на улицу;
• рециркуляционный – прибор затягивает в себя воздух, очищает и возвращает назад в помещение;
• встречается и комбинированный тип вытяжек — в них сочетаются оба способа очистки воздуха.

Когда загрязненный воздух попадает в вытяжку, он проходит через фильтры. В проточных типах конструкций стоят жировые фильтры, которые задерживают мелкие частицы жира. Они представляют собой многоразовую сетку из стали или алюминия, которая расположена на основании вытяжки. Ее можно легко снять и почистить. Меняют такие фильтры редко, только в случае поломки.

В рециркуляционных устройствах стоят одноразовые угольные фильтры для сверхтонкой очистки воздуха газов, паров и запахов. Их меняют раз в месяц при ежедневной работе вытяжки по 6 часов.

В комбинированных устройствах стоят два типа фильтров. Если фильтры вовремя не чистить/не менять, устройство работает в усиленном режиме и быстрее ломается.

Нюансы при выборе и монтаже

При выборе вытяжки учитывают габариты помещения, где будет размещен прибор. Исходя из этого рассчитывают, какая производительность нужна. Рассчитывают по выше приведенным формулам, какой ширины, высоты, глубины должен быть прибор. Если вытяжку не планируют скрывать в шкафу, обращают внимание на дизайн: цвет, форму, отделку.

Перед монтажом подготавливают все необходимые инструменты: дрель, дюбели (обычно идут в комплекте), отвертка, уголок, строительный уровень, рулетка, карандаш.

Рециркуляционное устройство не требует подключения к вентиляции. Проточное требует прокладки воздуховода. Для этого заранее покупают гофрированную трубу или пластиковый короб, переходники (если короб будет с изгибом), хомуты для крепления к вытяжке и решетке воздуховода, решетка для вентиляционного канала.

Розетка должна находится около плиты. Провода, которые ведут к ней, хорошо изолируют, чтобы они не оплавились. Кабель от вытяжки закрепляют внутри шкафа. Розетку используют обычную, без устройства защитного отключения, поскольку мощность прибора невелика.

Встроенная в шкаф, с отводом в вентиляцию

Если имеющийся шкаф подходит по размерам устройства, установку проводят в обычном режиме — просто проделывая в мебели нужные отверстия. Это подходит для стандартной вытяжки шириной 50-60 см. Если шкаф не подходит, его демонтируют и вытяжку размещают в открытом доступе.

Совет. Закрывают вытяжку фасадом в цвет кухонного гарнитура.

Прежде чем приступить к сверлению отверстий, наносят точную разметку, на той высоте, где будет висеть прибор. После закрепления корпуса прибора уровнем проверяют, ровно ли висит вытяжка.

Воздуховод, идущий от устройства, должен быть как можно короче и содержать минимум изгибов. Все стыки труб герметизируют силиконом. Гофрированный воздуховод маскируют, поместив его в металлический короб, покрашенный под цвет потолка или стен.

Внимание! Некоторые модели вытяжек имеют не круглый, а прямоугольный или квадратный вентиляционный канал. Учитывайте это при выборе отвода

Что нужно знать о встраиваемых вытяжках

Важным различием между встроенными и купольными вытяжками является принцип работы. Также на выбор покупателя очень часто влияет размер вытяжки и ее стоимость.

Если кухня не очень большая, а процесс приготовления пищи происходит на электрической или индукционной плите, оптимальным вариантом станет приобретение более компактной и доступной по цене встроенной (рециркуляционной) вытяжки. Некоторые ее модели имеют выдвижную часть, что делает устройство почти незаметным на фоне кухонного гарнитура.

Отвечая на вопрос, какая вытяжка лучше: встроенная или купольная, помимо размера и стоимости также придется учесть ряд других особенностей, включая устройство и эксплуатацию.

Устройство

Встраиваемая (рециркуляционная) вытяжка имеет один или два мотора, способных работать в нескольких режимах, с мощностью обслуживания от 400 до 1000 кубометров воздуха в час. В некоторых моделях есть подсветка и таймер. Управление осуществляется нажатием кнопки или клавиши.

Принцип работы

Раздумывая над тем, какую выбрать вытяжку: встраиваемую или купольную, как модель Gorenje WHC 623 E16X, важно учесть, что первый тип оборудования не имеет отвода в вентиляцию. Конструкция лишь очищает воздух от вредных примесей при помощи угольного или алюминиевого фильтра и жироуловителей, после чего возвращает его в кухню.

Если хозяева помещения собираются часто и подолгу готовить на газовой плите, либо кто-то из них курит, тогда стоит остановить свой выбор на купольной вытяжке. Но при отсутствии возможности подключения к вентиляционной системе, выбирать, какая лучше вытяжка: встроенная или купольная, не придется. Иной альтернативы, кроме рециркуляционных устройств, нет.

Особенности эксплуатации

Фильтр позволяет эффективно очищать воздух на кухне, но при этом он требует регулярной замены. В некоторых моделях вытяжек имеются индикаторы, которые сообщают, что следует заменить фильтр. Если же они отсутствуют на оборудовании, замена производится раз в 4-6 месяцев.

Некоторые модели устройств не имеют фильтра, а только жироуловители. В этом случае эксплуатация требует регулярной очистки лопастей вентилятора и других частей устройства. Делать это придется примерно раз в месяц.

Советуем изучить: 5 причин начать «чистить воздух» у себя дома прямо сегодня

Преимущества и недостатки

В вопросе, какая вытяжка лучше – встраиваемая (как Franke FTC 632L BK) или купольная, отзывы многих покупателей сводятся к мнению, что рециркуляционные модели нужно покупать в трех случаях:

• С целью экономии средств.
• При отсутствии возможности подключить оборудование к вентиляции.
• Если кухня слишком мала для установки купольной вытяжки.

К числу очевидных плюсов встроенных вытяжек нужно отнести:

• доступную стоимость;
• компактные размеры;
• часть корпуса является выдвижной (есть не у всех моделей);
• наличие жироуловителей (есть не у всех моделей);
• почти незаметна на фоне кухонной мебели.

Если кухня не допускает подключение вытяжного оборудования к вентиляции или же от плиты до входа в вентиляционное отверстие слишком большое расстояние, тогда оптимальным выбором станет рециркуляционная модель. Единственное серьезное неудобство тут состоит лишь в том, что регулярно придется тратить время на чистку и замену фильтров.

Сколько электроэнергии потребляют купольные модели?

Хоть кухонная вытяжка, в отличие от того же холодильника, не работает все время, желание приобрести прибор, потребляющий меньше электроэнергии, вполне понятно. При нынешних тарифах даже небольшое превышение нормы может вылиться в приличный счет. Но, спешим вас обрадовать – купольная вытяжка, даже работая в максимальном режиме, вас не разорит. В среднем энергопотребление приборов составляет от 150 до 600 Вт. Этот показатель находится в прямой зависимости от производительности устройства. Чем быстрее вытяжка очищает воздух, тем больше она тратит электроэнергии.

Поэтому при покупке очень важно обращать внимание не только на мощность, но и на класс энергопотребления вытяжного устройства. Лучше всего купить модель с обозначением А, А+ или А++. Даже при производительности в 1000м3/час они потребляют не более 100 Вт. А если прибор работает на средней скорости, его энергопотребление еще ниже – около 60 Вт.

Обратите внимание и на тип подсветки, ведь для работы ламп тоже нужно электричество. Самыми неэкономными являются лампы накаливания, которые, к счастью, практически перестали использовать. Им на смену пришли более экономичные галогенные и светодиодные светильники, которые не только лучше освещают рабочую поверхность, но и экономнее расходуют ресурсы.

Купольная вытяжка в интерьере