Сегодня в каждом супермаркете можно найти множество полуфабрикатов, которые крайне востребованы современным человеком с дефицитом времени на готовку. Однако заморозка блюд негативно влияет на органолептические свойства продуктов. Сделать так, чтобы еда при оттаивании не отличалась от только что приготовленной, попытался FoodTech-стартап из Краснодара Qummy. Команда придумала и запатентовала технологию заморозки ресторанных блюд и их вывода из состояния льда.

Крупное генетическое исследование Оксфордского университета, Великобритания, подтвердило прямую причинно-следственную связь между употреблением алкоголя и развитием рака. Полученные результаты, в частности, связывают рак пищевода и рак головы и шеи с употреблением спиртного.

Стандарты Wi-Fi тоже совершенствуются и совсем скоро у нас будет уже 6 поколение сетей беспроводной передачи данных. И оно может открыть доступ к метавселенной.

Исследователь Виктор Весково, основатель Caladan Oceanic, и доктор Освальдо Уллоа, директор Института океанографии Миленио, Чили, стали первыми людьми, которые опустились на глубину 8060 метров в Чилийском желобе.

По данным Statista, в 2021 году объем продаж мобильной коммерции достигнет 3,56 триллиона долларов, что на 22,3% больше, чем в 2020 году. И если в 2019 году ритейлеры еще сомневались, делать ли приложения, мобильную версию сайта или ограничиться адаптивной вёрсткой, то сейчас выбор очевиден – мобильные приложения необходимы и для продавца, и для покупателя. Вместе с Friflex – компанией, которая разрабатывает мобильные приложения, рассказываем, как ритейлеры упрощают процесс шопинга для покупателей с помощью мобильных приложений.

Многие особенности нашего организма, например, большой мозг, появились еще у Homo erectus почти 2 миллиона лет назад. Этот эволюционный переход часто связывают с серьезным изменением рациона питания, а именно с увеличением потребления мяса. Однако новое исследование ставит под сомнение эту гипотезу.

Новое исследование показало, что многие футбольные фанаты-мужчины проявляют женоненавистничество по отношению к женскому спорту. Большая часть негатива связана с растущим освещением женского спорта в СМИ в последние годы.

Новое исследование Медицинского факультета Стэнфордского университета, США, частично подтверждает гипотезу о том, что мозг мужчин и женщин работает по-разному. Ученые обнаружили 1000 генов, которые гораздо более активны у одного пола, чем у другого.

Немецкие и австрийские ученые изучили череп анкилозавра с помощью компьютерной микротомографии. Специалисты обнаружили, что вероятно, животное было очень вялым и глухим.

«Бабочки» в животе? Постоянные мысли о человеке? Приятное волнение перед встречей? Это похоже на «симптомы» влюбленности. Рассказываем о 6 признаках этого чувства, которые подтверждены наукой.

Штамм коронавируса COVID-19 «омикрон», как и предполагалось, распространяется значительно быстрее, чем штамм «дельта», а также представляет немалую угрозу для вакцинированных и переболевших вирусом людей, заявил в понедельник гендиректор ВОЗ Тедрос Адханом Гебрейесус.

Новое исследование показало, что собаки способны отличать родной язык хозяина от иностранных языков. Это первое исследование, обнаружившее такую способность у любого животного, кроме человека.