Куриные зразы с моцареллой - очень вкусное и сытное блюдо! Зразы готовятся из куриного филе, начинка - из лесных грибов и сыра "Моцарелла". Блюдо получается насыщенным и прекрасно походит на ужин.
Описание приготовления:
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления зраз куриных с моцареллой. Начинка для зраз готовится из обжаренных с луком грибов и сыра. Основой является отбитое куриное филе. Блюдо подается к столу горячим, очень вкусно со сметаной. Удачи!
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриное филе / Моцарелла
Блюдо: Горячие блюда / Зразы
Ингредиенты:
- Куриное филе — 5 Штук
- Грибы отварные — 300 Грамм
- Сыр "Моцарелла" — 100 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Панировочные сухари — 1 Стакан
- Масло сливочное — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить ""Зразы куриные с моцареллой""
Отбиваем куриное филе, поместив его под пищевую пленку.
На сливочном масле обжариваем грибы с измельченным луком. Жарить до прозрачности лука.
Остудите грибы и лук и перемешайте их с тертой моцареллой, посолив и поперчив.
На отбитые куриные филе выкладываем начинку.
Формируем зразу (можно скрепить зубочисткой). Окунаем зразы во взбитое яйцо, присыпаем панировочными сухарями.
Кладем зразы в посуду для выпечки (швами вниз). По центру кладем кусочек сливочного масла. Готовим в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
Приятного аппетита!