В холодную пору года организм обычно хочет сытных блюд. Предлагаю побаловать его отварными овощами в сочетании с зеленью, курочкой и майонезной заправкой. Готовы пробовать? Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Хочу показать вам, как приготовить зимний салат с курицей, горошком и овощами. Это отличная идея как на каждый день, так и на праздничный стол. Свекла придает блюду яркие краски, которых так не хватает в это время года. В какой-то степени этот салатик похож на знаменитый "Оливье", так что рецепт наверняка найден своих поклонников.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Курица отварная — 300 Грамм
- Консервированный горошек — 300 Грамм
- Яйцо — 5 Штук
- Картофель — 3-5 Штук
- Свекла — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Огурцы маринованные — 2-4 Штук
- Соль, зелень, майонез — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Зимний салат с курицей""
1. Картофель, свеклу, морковь, курочку и яйца нужно отварить до готовности и остудить. А тем временем можно нарезать мелкими кубиками огурчики.
2. Следом в салатник отправьте горошек, обсушив его от жидкости, а также измельченную зелень.
3. Курицу отделите от косточек и нарежьте средними кусочками.
4. Картофель, морковь, яйца и свеклу нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатник. Добавьте соль по вкусу, заправьте майонезом и отправьте до подачи салат в холодильник. Приятного аппетита!